Меню
Бесплатная доставка (только по Польше)
Darmowa dostawa (ORLEN Paczka) już od 200 zł.
Бесплатная доставка (Pocztex Punkt) при заказе на сумму от 200,00 zł.
Книга дня
Гарри Поттер. Комплект из 7 книг в футляре
Гарри Поттер. Комплект из 7 книг в футляре

468,00 zł

szt.
Доля вероятности
Доля вероятности

49,00 zł

szt.
Морана и Тень. Плетущая
Морана и Тень. Плетущая

45,00 zł

szt.
Скидки
АКД. Грэм К. Ветер в ивах
АКД. Грэм К. Ветер в ивах

36,00 zł

Обычная цена: 46,00 zł

Lowest price: 44,00 zł
szt.
Марсианин
Марсианин

21,60 zł

Обычная цена: 27,00 zł

Lowest price: 27,00 zł
szt.
Комплект комиксов "Marvel Стенка на стенку"
Комплект комиксов "Marvel Стенка на стенку"

220,00 zł

Обычная цена: 248,00 zł

Lowest price: 248,00 zł
szt.
Комлект комиксов "Marvel Космос и классика"
Комлект комиксов "Marvel Космос и классика"

115,00 zł

Обычная цена: 135,00 zł

Lowest price: 135,00 zł
szt.
Я ничего не знаю с комментариями и иллюстрациями
Я ничего не знаю с комментариями и иллюстрациями

30,00 zł

Обычная цена: 40,00 zł

Lowest price: 40,00 zł
szt.
Войти
Забыли пароль? Создать учетную запись
Подписка
Введите свой электронный адрес, если хотите получать информацию о новинках и акциях
Paczkomaty InPost

Кулинария и диеты

"В" - значит выпечка!

"В" - значит выпечка!
"В" - значит выпечка!

Лучше выпечки может быть только домашняя выпечка. Ароматные булочки, пироги и торты скрасят пасмурный день, станут отличным дополнением утренней чашки кофе и задушевного разговора. Анастасия Зурабова предлагает проверенные рецепты вкусных булочек и пирогов, кексов и маффинов, тартов и галет, тортов и чизкейков и даже домашего хлеба. Анастасия тщательно проверила и опробовала рецепты, поэтому можно смело следовать рекомендациям автора, не боясь ошибиться. А любители прекрасного насладятся вдохновляющими фотографиями Анастасии. Свежая ароматная выпечка примиряет сердца, поэтому "В" — значит выпечка!

Наличие: есть в наличии

Срок отправки: 1-2 дня

Цена:

97,00 zł

szt.

#Пастапаста

#Пастапаста
#Пастапаста
Ника Белоцерковская продолжает жить во всем мире одновременно и выпускать для нас, русских, обожающих ее, отличные книги. Это книга будет любима больше всех остальных, потому что нет ближе нам продукта, чем макароны и пицца. « #Паста-паста», дорогие читатели, сокровищница превращений муки, воды, яиц и оливкового масла в простую, самую вкусную, всем подходящую еду. Ника дружит с лучшими шефами Италии, и их рецепты, традиции, дома, кухни представлены в книге во всей красе. Вам нужно настроение? Откройте «Пасту-пасту»  и приготовьте спагетти с чесноком и острым перцем от Романо Гардини, проще не бывает, как говорит Ника. Нужно произвести впечатление – тогда талльятелле с кроликом от Сильвестра Вахида. Ника исследует продукт в целом – это не просто рецепты. Это земля, климат, люди, умелые руки, вода, итальянский язык, вино – и Ника все это снимает лучше Феллини и Тестино. Италия  - в рассказах, путешествиях, продуктах, фото – вся в книге «#Паста-паста».

Наличие: есть в наличии

Срок отправки: 1-2 дня

Цена:

57,00 zł

szt.

500 рецептов салатов для будней и праздников

500 рецептов салатов для будней и праздников
500 рецептов салатов для будней и праздников
Что приготовить на завтрак или ужин, в будний день или к праздничному столу? Чем побаловать семью и угостить друзей? Эти вопросы возникают у хозяек ежедневно. Наша книга поможет вам разнообразить рацион, создать из доступных ингредиентов множество новых, пикант- ных, необычных, вкусных и витаминных блюд. Выбирайте различные овощные и фруктовые салаты, классические и современные, закусочные и теплые, с майонезом или легкой заправкой, салаты из мясных и рыбных продуктов, грибов и бобовых… Уверяем, теперь ваш ежедневный рацион значительно пополнится витаминами и поможет укрепить здоровье. Приятного аппетита!

Наличие: есть в наличии

Срок отправки: 1-2 дня

Цена:

20,00 zł

szt.

7 ключей к своему здоровью. Практическая нутрициология (новое оформление)

7 ключей к своему здоровью. Практическая нутрициология (новое оформление)
7 ключей к своему здоровью. Практическая нутрициология (новое оформление)
Быть здоровым модно. Хотя бы потому, что именно здоровье — ключ к личному и финансовому успеху. Книга нутрициолога и основателя онлайн-школы «Pro-Здоровье» как раз для тех, кто предпочитает профилактику дорогостоящему лечению и заботится о своем самочувствии, не дожидаясь серьезных диагнозов. Ксения Черная убеждена: наш организм — самовосстанавливающаяся система, нужно просто знать, как он устроен, чтобы вовремя помочь. Книга «7 ключей к своему здоровью. Практическая нутрициология» как раз научит нас такой осознанности. Ключи — это знание своих дефицитных состояний, здоровье ЖКТ, правильное питание, коррекция рациона (вас ждут списки стоп-продуктов и тех, которые надо обязательно иметь в холодильнике), прием витаминов и минералов и здоровые привычки. Теперь вы узнаете о них почти все! И даже получите в качестве бонуса рецепты правильной еды на целую неделю. А еще Ксения Черная научит быть стойкими на пути к своему прекрасному самочувствию, ценить свое здоровье и быть примером счастливого человека.

Наличие: есть в наличии

Срок отправки: 1-2 дня

Цена:

67,00 zł

szt.

The Food Lab. Лаборатория еды

The Food Lab. Лаборатория еды
The Food Lab. Лаборатория еды
Бестселлер Нью-Йорк Таймс. Победитель James Beard Award и IACP Cookbook of the Year Award. Книга "The Food lab" или "Лаборатория еды" — это не просто кулинарная книга. Это книга, которая ставит знак равенства между кулинарией и наукой, между яйцом вкрутую и термодинамическими процессами, между отправленным в мусорное ведро горелым куском мяса и научным экспериментом. Дж. Кенджи Лопес-Альт провел тысячи часов в поиске ответов на вопросы, которыми мы задаемся постоянно: как сварить правильно яйцо вкрутую, как приготовить овощи так, чтобы не хотелось их тут же запить водой, когда солить стейк и т.д. И Кенджи не просто знает ответы, он объясняет их на основе своих экспериментов. Более 900 страниц, свыше 1000 фотографий, простое описание сложных вещей и остроумие автора — и вот вы уже полностью погружены в захватывающий мир научной кулинарии.

Наличие: есть в наличии

Срок отправки: 1-2 дня

Цена:

365,00 zł

szt.

The Sopranos Family Cookbook. Кулинарная книга клана Сопрано

The Sopranos Family Cookbook. Кулинарная книга клана Сопрано
The Sopranos Family Cookbook. Кулинарная книга клана Сопрано
Американский криминально-драматический сериал канала HBO "Клан Сопрано" (The Sopranos), созданный Дэвидом Чейзом, давно вошел в сокровищницу мирового кинематографа и стал культовым. Познать народ – это познать то, что они едят, и наоборот, мы представляем вашему вниманию щедрую порцию итальянского достояния, неподвластного времени – The Sopranos Family Cookbook. Nuovo Vesuvio. "Семейный" ресторан, переосмысленный и утонченный. Место, где подают непревзойденную неаполитанскую кухню, является лучшим секретным адресом округа Эссекс. Арти Букко, мастер-шеф этой кухни, лично встречающий каждого гостя, приглашает вас на особое пиршество… с небольшой помощью его друзей. От аранчини до сабайона, от баккала до перепелки в стиле Синатры, Арти Букко и его гости, семья Сопрано и их сподвижники, предлагают любителям еды сотню рецептов в стиле провинции Авеллино, а также ценные кулинарные советы. Но и это еще не все! Арти, как из рога изобилия, щедро сыплет вам кладезь бесценных артефактов семьи Сопрано, включая старые фотографии, иллюстрирующие жизнь в былые времена, меню из первого ресторана семьи Букко – Vesuvio 1926 года, школьное эссе Эй Джея на тему "Почему я люблю еду", советы по стилю для любителей поесть от Бобби Бакала, и еще многое-многое другое. Так что присаживайтесь за большой обеденный стол, а компанию вам составят герои сериала. Тони Сопрано, специалист по ликвидации отходов: "Большинство людей пропитывают пакет дешевых брикетов жидкостью для зажигалок, а потом готовят свиную отбивную, пока она не превращается в жесткую подметку, и думают, что они – Вольфганг Пак". Наслаждайтесь его колбасками на гриле с фенхелем или сыром. Предупреждение: прокалывание кожицы сочной колбаски ведет к опасности возгорания. Коррадо "Джуниор" Сопрано, дядя Тони: "Мама постоянно готовила. Ни один из нас не умер из-за переизбытка холестерина или подобной ахинеи". Попробуйте его пасту с фасолью, соблазнительное сочетание фасоли каннеллини и пасты диталини, или джамботти, благородное овощное рагу. Кармела Сопрано, жена Тони: "Если кто-нибудь заболеет, мне захочется передать ему пастину с рикоттой. Это лечебное питание". Попробуйте ее запеченные зити, до греховности наполненные тремя видами сыра, и ее насыщенный салатный цикорий с чесноком. Питер Пол "Поли-грецкий орешек" Галтиери: "Я слышал, что у эскимосов пятьдесят слов для обозначения снега. У нас пять сотен слов для обозначения еды". Жадно поглощайте его "яйца в чистилище" – восемь яиц, бурлящий томатный соус и ощущение полного райского блаженства. Как говорит Арти: "Наслаждайтесь тысячей ужинов и тысячей раскатов смеха. Buon’ appetito!".

Наличие: есть в наличии

Срок отправки: 1-2 дня

Цена:

132,00 zł

szt.

Амай моно. Десерты из аниме!

Амай моно. Десерты из аниме!
Амай моно. Десерты из аниме!
Трюфели с чаем матча или мятно-шоколадное парфе? Если вы поклонник разнообразных вкусностей и десертов или у вас есть близкие и друзья сладкоежки, попробуйте удивить их и себя новыми необычными рецептами десертов. Найти их можно в новой кулинарной книге «Амай моно. Десерты из аниме». Открывайте красочную книгу рецептов и вперед – к кондитерским подвигам и открытиям! Даже если вы кондитер-новичок, у вас все получится: в книге вас ждут простые пошаговые инструкции и вдохновляющие аниме-иллюстрации готовых десертов. Вы научитесь готовить самые разнообразные десерты – от простых булочек и печенья до изысканных кремов, муссов и бисквитов. Также в книге вы найдете несколько рецептов напитков, с которыми так вкусно сочетаются угощения, приготовленные своими руками. Кроме того, рядом с каждым рецептом вы найдете краткую историю его появления в аниме – имя повара и обстоятельства, при которых готовился десерт. Теперь не будет вопросов, какое аниме выбрать для просмотра под десерт! Почувствуйте себя великолепным кондитером вместе с «Амай моно»!

Наличие: есть в наличии

Срок отправки: 1-2 дня

Цена:

77,00 zł

szt.

Безупречный стейк. Приготовление от А до Я

Безупречный стейк. Приготовление от А до Я
Безупречный стейк. Приготовление от А до Я
Мало какое блюдо может всерьез соперничать с аппетитным куском мяса, зажаренным до румяной корочки снаружи и сохранившим ароматный сок внутри. Стейк способен превратить любой ужин в небольшой праздник, а умение виртуозно готовить стейки - лучший способ впечатлить друзей или проложить кратчайший путь к сердцу вашей пассии. Неудивительно, что хорошо готовить стейки умеют далеко не все, а научиться не у кого: даже профессиональные повара слепо копируют ошибочные рецепты и тиражируют мифы, которые легко опровергнуть опытным путем. Что же в этом случае делать? Самый лучший вариант - это пройти весь путь самому от покупки мяса до того момента, как вы оставите готовый стейк отдыхать. Алексей Онегин буквально препарировал процесс получения стейка в домашних условиях, собрал воедино все нюансы и подводные камни, разложил по полочкам гарниры и соусы для того, чтобы у вас все получилось.

Наличие: есть в наличии

Срок отправки: 1-2 дня

Цена:

84,00 zł

szt.

Блюда в мультиварке

Блюда в мультиварке
Блюда в мультиварке

Что приготовить на завтрак или ужин, в будний день или к праздничному столу? Чем побаловать семью и угостить друзей? Эти вопросы возникают у нас ежедневно. Книги серии «Готовим вкусно» помогут вам разнообразить рацион, создать из доступных ингредиентов множество новых, пикантных, необычных и вкусных блюд. Салаты, закуски, гарниры и основные блюда из сезонных овощей, аппетитное мясо и морепродукты, домашняя выпечка и десерты, консервация — в серии более 500 рецептов

Наличие: есть в наличии

Срок отправки: 1-2 дня

Цена:

10,00 zł

szt.

Блюда для детского праздника

Блюда для детского праздника
Блюда для детского праздника

Что приготовить на завтрак или ужин, в будний день или к праздничному столу? Чем побаловать семью и угостить друзей? Эти вопросы возникают у нас ежедневно. Книги серии «Готовим вкусно» помогут вам разнообразить рацион, создать из доступных ингредиентов множество новых, пикантных, необычных и вкусных блюд. Салаты, закуски, гарниры и основные блюда из сезонных овощей, аппетитное мясо и морепродукты, домашняя выпечка и десерты, консервация — в серии более 500 рецептов

Наличие: есть в наличии

Срок отправки: 1-2 дня

Цена:

10,00 zł

szt.

Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры

Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры
Большая книга кондитера: Торты, пирожные, десерты. Учимся готовить шедевры
Восхитительная коллекция рецептов самых изысканных кондитерских шедевров с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. "Шварцвальд" и "Джандуйя", меренги и эклеры, мильфёй и "Релижьёз", чизкейки и тирамису… Тающие во рту сладкие вкусности от французских и мировых кондитеров! Автор книги Мелани Дюпюи работала кондитером в ведущих парижских ресторанах, а теперь преподает в кулинарной школе Atelier des Sens, ее страсть — делиться секретами мастерства, а научный редактор книги — основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор. Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными кондитерскими приемами и техниками, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.

Наличие: есть в наличии

Срок отправки: 1-2 дня

Цена:

189,00 zł

szt.

Будешь торт?

Будешь торт?
Будешь торт?

В сборнике задач по логике есть такое задание: "На какой вопрос нельзя ответить отрицательно?" Ответ: "На вопрос "Ты жив?" Аналогичная ситуация с вопросом "Будешь торт?" – отрицательный ответ просто невозможен. Ну никак нельзя отказаться от кусочка шоколадного счастья, нельзя ответить "нет" взбитым сливкам, нельзя проигнорировать воздушный бисквит, не получится пройти мимо ванильного чизкейка, нет сил сопротивляться многослойному "Наполеону", а с тортом на день рождения вообще беда – только здравый смысл не позволит отмечать этот праздник каждые выходные. Поэтому давайте считать, что вопрос "Будешь торт?" риторический. Усаживайтесь поудобнее, разливайте чай, начинайте неспешную беседу, скоро принесут торт.

Наличие: есть в наличии

Срок отправки: 1-2 дня

Цена:

112,00 zł

szt.

Быстро и вкусно. 100 рецептов по 30 минут или меньше

Быстро и вкусно. 100 рецептов по 30 минут или меньше
Быстро и вкусно. 100 рецептов по 30 минут или меньше
"Рецепты этой книги — проверенные блюда, к которым я прибегаю, когда времени мало, а очень хочется поесть вкусно. Я знаю, что с помощью сочетания ярких вкусов и нескольких продуманных хитростей… я могу приготовить высококлассную еду всего за тридцать минут. Если будете следовать советам и техникам, упомянутым в этой книге, вы тоже станете лучше и быстрее готовить и расширите репертуар блюдами на любой вкус со всего мира". (Гордон Рамзи)

Наличие: есть в наличии

Срок отправки: 1-2 дня

Цена:

148,00 zł

szt.

Быстрые завтраки

Быстрые завтраки
Быстрые завтраки
Книга рецептов быстрых, вкусных и полезных завтраков – для тех, кто ценит время и заботится о своем здоровье. Супер-мюсли "Гранола", витаминные салаты, ароматные фаршированные фрукты,
питательные бутерброды - более 50 рецептов, собранных в этой книге, помогут разнообразить утреннее меню и обеспечить правильное питание.


Количество страниц:  64
Формат: 165х215
Переплет:  мягкий
Год: 2019

Наличие: есть в наличии

Срок отправки: 1-2 дня

Цена:

13,00 zł

szt.

В ожидании новогоднего чуда. Готовим, печем, мастерим

В ожидании новогоднего чуда. Готовим, печем, мастерим
В ожидании новогоднего чуда. Готовим, печем, мастерим
Все ожидают Новый год по-своему. Мы — в предверии наступающего Рождества, Европа и Америка — уже отпраздновав Christmas. Тем не менее подготовить дом, придумать подарки и узнать блюда, которые приготовишь на праздник, — это веселые задачи, которые объединяют людей, где-бы они не жили. Поэтому мы предлагаем вам познакомиться с чудесной предновогодне-рождественской книгой с большим количеством сладких рецептов (в том числе штоллена и пряничного домика) и праздничных горячих блюд, вариантов подарков, украшений и пожеланий. И адвент-календарем!

Наличие: есть в наличии

Срок отправки: 1-2 дня

Цена:

125,00 zł

szt.

Вареники пельмени беляши чебуреки

Вареники пельмени беляши чебуреки
Вареники пельмени беляши чебуреки
Как хочется порой съесть сочный чебурек или беляш! А как вкусны пышные вареники и ароматные пельмени! Однако покупать полуфабрикаты этих блюд порой просто опасно. Впрочем, это не повод отказывать себе в гастрономических удовольствиях: приготовьте их самостоятельно из свежих и качественных продуктов. На страницах этой книги вы найдете десятки рецептов вареников, пельменей, беляшей и чебуреков. С их помощью вы побалуете родных и друзей без риска для здоровья. Приятного аппетита!

Наличие: есть в наличии

Срок отправки: 1-2 дня

Цена:

18,00 zł

szt.

Вегетарианские блюда

Вегетарианские блюда
Вегетарианские блюда
В данной книге приведено большое количество рецептов вкусных полезных блюд из овощей и фруктов. Этот отличный кулинарный помощник подскажет, как готовить быстро и вкусно, разнообразить 
меню оригинальными блюдами и порадовать близких непревзойденными натуральными десертами.



Количество страниц:  64
Формат: 165х215
Переплет:  мягкий
Год: 2019

Наличие: есть в наличии

Срок отправки: 1-2 дня

Цена:

13,00 zł

szt.

Венская выпечка. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь

Венская выпечка. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь
Венская выпечка. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь
Что важно для любой выпечки, а для венской особенно, — это подготовительный процесс, основы. Изучив их, можно смело приступать к самим рецептам и быть уверенными, что изделия получатся воздушными, нежными, хрустящими, как если бы их доставили прямо из парижской кондитерской. Итак, главные компоненты удавшейся выпечки — это мука, дрожжи, молоко, соль, сливочное масло, сахар и яйца. Важные процессы, без которых невозможно приготовить любую булочку, — замешивание, ферментация, формование, смазывание. Основной результат вышеперечисленных шагов — тесто, которое для разных изделий разное. Этот большой учебник содержит подробные иллюстрированные схемы всех процессов с разъяснениями и уточнениями. Наглядность — главное достоинство этой книги. А дальше, за основами, идут увлекательные рецепты круассанов, бриошей и всевозможных слоеных и сдобных булочек, с великолепными иллюстрациями и пошаговыми фотографиями. Все подчинено одной цели — сделать процесс выпечки понятным, доступным каждой хозяйке и приносящим удовлетворение.

Наличие: есть в наличии

Срок отправки: 1-2 дня

Цена:

98,00 zł

szt.

Винное закулисье Прованса. Истории о вине и виноделах

Винное закулисье Прованса. Истории о вине и виноделах
Винное закулисье Прованса. Истории о вине и виноделах
Книга Лидии Третьяковой, винолюба с большим стажем, живущего в Провансе, представляет собой авторский виртуальный тур по местным винодельням, позволяющий изучить особенности местных белых, красных и розовых вин, познакомиться с историями их производителей, больше узнать о волшебном мире виноделия юга Франции и Лазурного берега. Полное лиризма и занимательных фактов повествование не оставит равнодушными ни новичков, ни любителей, ни профессионалов в теме французских вин.

Наличие: есть в наличии

Срок отправки: 1-2 дня

Цена:

95,00 zł

szt.

Вино. Практический путеводитель

Вино. Практический путеводитель
Вино. Практический путеводитель

О вине без снобизма Идеальный бумажный путеводитель по вину для эпохи цифровых технологий. Ясный, живой, без излишней заумности.

 

Наличие: есть в наличии

Срок отправки: 1-2 дня

Цена:

88,00 zł

szt.

Вкус игры. Рецепты по мотивам The Sims

Вкус игры. Рецепты по мотивам The Sims
Вкус игры. Рецепты по мотивам The Sims
Добро пожаловать в мир кулинарии The Sims – легендарной симуляции нашей жизни. Симы живут так же, как и мы: знакомятся, дружат, работают, путешествуют и, конечно, готовят аппетитные блюда! Эта книга стирает грани между реальным и виртуальным. С ее помощью вы легко приготовите: • Супы, салаты, гарниры, мясо, рыбу • Блюда экзотических кухонь мира • Вегетарианские и экспериментальные блюда • Десерты, безалкогольные напитки, праздничные блюда для "жуткой" вечеринки и многое другое Попробуйте симуляцию на вкус!

Наличие: есть в наличии

Срок отправки: 1-2 дня

Цена:

93,00 zł

szt.

Волшебная выпечка Гарри Поттера. 60 рецептов от пирогов миссис Уизли до тортов тети Петунии. Иллюстрированное неофициальное издание

Волшебная выпечка Гарри Поттера. 60 рецептов от пирогов миссис Уизли до тортов тети Петунии. Иллюстрированное неофициальное издание
Волшебная выпечка Гарри Поттера. 60 рецептов от пирогов миссис Уизли до тортов тети Петунии. Иллюстрированное неофициальное издание
Сладости прямиком из мира волшебства! Скорее берите в руки венчик и творите магию, достойную Хогвартса! Шипящие висби, лакричные палочки, праздничные торты и домашние пироги — мир Гарри Поттера и его друзей состоит не только из волшебства и приключений, но и из вполне реальной еды. Столы в Большом Зале ломятся от угощений, магазин Фреда и Джорджа Уизли продает сладости с забавными эффектами, а уж купить разнообразные конфеты в «Сладком королевстве» наверняка хотели все фанаты волшебной истории. Именно поэтому Том Гримм решил создать книгу рецептов сладостей и выпечки, вдохновленную миром Гарри Поттера. Испеките ревунов из песочного теста и морковный пирог миссис Уизли, приготовьте сладкие мандрагоры или шоколадные акромантулы, или насладитесь десертами и выпечкой на основе сливочного пива. Чарующие блюда помогут вам воссоздать уютную атмосферу Хогвартса у себя дома и порадуют всех любителей магии и волшебства.

Наличие: есть в наличии

Срок отправки: 1-2 дня

Цена:

79,00 zł

szt.

Волшебные блюда и выпечка с Гарри Поттером. Праздничная магия от хлеба на метле до торта Хагрида и апельсиновой карамели

Волшебные блюда и выпечка с Гарри Поттером. Праздничная магия от хлеба на метле до торта Хагрида и апельсиновой карамели
Волшебные блюда и выпечка с Гарри Поттером. Праздничная магия от хлеба на метле до торта Хагрида и апельсиновой карамели
Праздничное волшебство: от хлеба на метле до торта Хагрида Подарок, который научит магии в домашних условиях Рецепты из этой книги можно использовать в любое время года

Наличие: есть в наличии

Срок отправки: 1-2 дня

Цена:

80,00 zł

szt.

Гид по ферментации от Noma

Гид по ферментации от Noma
Гид по ферментации от Noma

В Noma – культовом копенгагенском ресторане, отмеченном двумя мишленовскими звездами и четырежды признанном лучшим в мире, — каждое блюдо включает в себя ту или иную форму ферментации, будь то яркие ноты уксуса, глубокая пикантность мисо, электризующая капля гарума или интенсивная сладость черного чеснока. Ферментация (брожение, квашение) — пожалуй, самый модный и полезный тренд в современной кулинарии; это основа, стоящая за уникальными вкусами кухни Noma. Шеф-повар и совладелец Noma Рене Редзепи и руководитель знаменитой ферментационной лаборатории ресторана Дэвид Зильбер впервые раскрывают свои секреты и делятся методами приготовления тех самых ферментированных продуктов, которыми славится Noma. Это руководство невероятно расширит ваши кулинарные горизонты, ведь ферментация — это далеко не только квашеная капуста: вас ждут кодзи, комбуча, сёйю, мисо, лактоферментированные продукты, разные виды уксуса, гарумы из рыбы и мяса и даже черные фрукты и овощи. Что не менее важно, Редзепи и Зильбер с помощью более 100 оригинальных рецептов показывают, как использовать эти удивительные ингредиенты в конкретных блюдах — и тем самым преобразить вашу готовку. В книге более 500 цветных пошаговых фотографий и иллюстраций, а все рецепты тщательно протестированы в лаборатории Noma.
«Ферментация не знает границ. В Дании она — такая же часть кулинарной традиции, как в Италии, в Японии или в Китае. Без ферментации нет кимчи, нет мягкого хлеба на закваске, нет пармезана, нет вина, пива или крепкого алкоголя, нет солений, нет соевого соуса. Нет ни соленой сельди, ни ржаного хлеба. Без ферментации нет Noma. Наш ресторан всегда ассоциировался у людей с “дикой” едой и собирательством, однако на самом деле краеугольный камень Noma – ферментация». (Рене Редзепи, Дэвид Зильбер)

Наличие: есть в наличии

Срок отправки: 1-2 дня

Цена:

245,00 zł

szt.

Гриль. Большая книга. 2-е издание

Гриль. Большая книга. 2-е издание
Гриль. Большая книга. 2-е издание
Трудно ли научиться готовить на гриле? Это зависит от многого. Можно готовить просто и вкусно или сложно и вкусно. И начинающий, и эксперт найдут для себя в этой книге что-то полезное. Мы поможем начинающим познакомиться с основами и поможем искусному повару развить свои навыки. Давая вам конкретные инструкции и советы, мы хотим вдохновить вас. Факты и вкусы идут рука об руку. Эта книга — руководство, к которому можно обращаться снова и снова.

Наличие: есть в наличии

Срок отправки: 1-2 дня

Цена:

160,00 zł

szt.

Десерты и выпечка без сахара!

Десерты и выпечка без сахара!
Десерты и выпечка без сахара!
Если вы страдаете диабетом или стараетесь его предупредить, но любите сладкое, то эта книга создана для вас! Аннабелль Орсателли – опытный и требовательный кондитер – была вынуждена пересмотреть всевозможные рецепты десертов для своего мужа-диабетика: она изучила физико-химические свойства углеводов, чтобы заменить их ингредиентами, не влияющими на вкус и текстуру десертов. Она нашла идеальный баланс между снижением уровня сахара в крови и ... удовольствием! В книге вы найдете 80 обновленных рецептов десертов с низким гликемическим индексом, таких же вкусных, как "настоящие" десерты!

Наличие: есть в наличии

Срок отправки: 1-2 дня

Цена:

69,00 zł

szt.

Еда для радости

Еда для радости
Еда для радости
Книга-компас, которая поможет вам построить правильные отношения с едой и не потеряться в океане современных теорий здорового питания. Книга «Мой друг – желудок» Елены Мотовой, практикующего врача-диетолога, научного журналиста и блогера, вышла в 2017 году и мгновенно стала бестселлером. И это неудивительно, ведь в современном мире информация становится всё доступнее, а ориентироваться в бесконечных «единственно правильных» теориях питания, диетах-однодневках и мнениях диванных экспертов – раз от разу всё сложнее. Поэтому в своей второй книге «Еда для радости» Елена сразу говорит, что ее главная задача – дать своим читателем своего рода дорожную карту и провести их через «лабиринты дезинформации к гармоничным отношениям с едой». Опираясь на самые современные научные исследования, Елена развенчивает основные мифы, связанные с правильным питанием, тонко высмеивает маркетинговые ходы, цель которых – заставить потребителя поверить в уникальность и исключительную «полезность» товара, и пропагандирует по-настоящему нетревожный подход к питанию, в рамках которого нет места крайностям и черно-белому видению мира.

Наличие: есть в наличии

Срок отправки: 1-2 дня

Цена:

52,00 zł

szt.

Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй (с гранатом)

Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй (с гранатом)
Еда, меняющая жизнь. Откройте тайную силу овощей, фруктов, трав и специй (с гранатом)
В своей книге всемирно известный целитель, медик-медиум, Энтони Уильям рассказывает о целебной силе, скрытой во фруктах, овощах, травах, специях и диких растениях. Вы узнаете, что дары природы не только способны оказать нам эмоциональную поддержку и дать ценный духовный урок, но и помочь ослабленному болезнью организму справиться с ней. В мельчайших подробностях автор описывает свойства каждого из более чем пятидесяти "живых" продуктов, которые укрепляют организм при некоторых заболеваниях.. А чтобы сделать ваш путь к крепкому здоровью приятным и легким в книге приведены простые рецепты вкусных и полезных блюд из растительной пищи — от питательного запеченного картофеля с острым овощным соусом до тающего во рту кокосово-медового мороженого.

Наличие: есть в наличии

Срок отправки: 1-2 дня

Цена:

118,00 zł

szt.

Жареные факты

Жареные факты
Жареные факты
«Жареные факты» — третья книга Ивана Шишкина, одного из основателей и идеолога кухни московского ресторана Delicatessen, отмеченного гидом «Мишлен». Перед вами экстракт поварской мудрости и остроумия в 137 ответах на вопросы о том, как, что и зачем мы едим. Почему в южных странах апельсины не оранжевые, а зеленые, какие курицы летают самолетами, почему с помощью киви легче всего замариновать мясо, можно ли есть медуз и чем опасна ваниль? Вы также найдете здесь два десятка рецептов — от печенья из подсолнечника до черных шотландских яиц — и несчетное количество ценных советов и идей, способных изменить ваш взгляд на приготовление пищи. «Жареные факты» наследуют от предыдущей книги Шишкина, «Под фартуком», не только аптекарскую точность и тонкий юмор, но и команду: редактором выступил Роман Лошманов, автор блога «Вечерний Лошманов», а иллюстрации сделал совладелец Delicatessen Евгений Самолетов, чьи рисунки на бирдекелях стали визитной карточкой места и удостоились издания отдельной книгой.

Наличие: есть в наличии

Срок отправки: 1-2 дня

Цена:

45,00 zł

szt.

Замуж за итальянца. Тоскана, еда и гороскопы

Замуж за итальянца. Тоскана, еда и гороскопы
Замуж за итальянца. Тоскана, еда и гороскопы
Атмосфера Тосканы не оставляет равнодушными ни застёгнутых на все пуговицы карьеристок, ни художниц с тонкой душевной организацией, которые верят в силу Венеры и Луны и вознамерились во что бы то ни стало выйти замуж за страстного итальянца. Новая история, произошедшая в Тоскане, на раз-два захватывает своим сюжетом, увлекает водоворотом событий, которые закручиваются вокруг главной героини Полины. Успеет ли она "прошмыгнуть" в закрывающиеся Ворота Золушки? Встретит ли своего принца или навсегда разочаруется в итальянских "маменькиных сынках"? Самые неожиданные повороты судьбы одного московского астролога в новом романе от Лидии Давыдовой "Замуж за итальянца".

Наличие: есть в наличии

Срок отправки: 1-2 дня

Цена:

33,00 zł

szt.
Не нашли нужную книгу? Привезём под заказ!

Заказываем книги в издательствах каждую среду.

Время от даты заказа поставщику до прибытия товара на наш склад в Кракове – около 3 недель.

Как оформить заявку на книгу "под заказ"?

Новинки
Инфернас. Король пепла
Инфернас. Король пепла

91,00 zł

szt.
Скрытые истины. Кн. 3
Скрытые истины. Кн. 3

55,00 zł

szt.
 С любовью, Кит
С любовью, Кит

33,00 zł

szt.
Приручить 7-го
Приручить 7-го

68,00 zł

szt.
Трон секретов
Трон секретов

80,00 zł

Бестселлеры
О чём молчит Ласточка (ОЧМЛ)
О чём молчит Ласточка (ОЧМЛ)

62,00 zł

наверх
Shop is in view mode
Просмотр полной версии сайта
Sklep internetowy Shoper Premium