Меню

Книжки українською(12273)
Для детей(40178)
Для подростков(4188)
Для взрослых(50304)
Дом. Сад. Огород. Животные и растения(847)
Досуг. Развлечения. Хобби.(5323)
- Кулинария и диеты(1636)
- ПДД, Личный транспорт(32)
- Рукоделие и ремёсла(1185)
- Спорт. Фитнес. Красота. Мода. Секс(1062)
- Туризм. Путешествия(653)
Календари, открытки, ежедневники, блокноты, альбомы(756)
Культура. Искусство. Живопись. Музыка(3501)
Мифы и легенды(339)
Мемуары и биографии(807)
Научно-популярная литература(13416)
Наклейки на клавиатуру(1)
Настольные игры(209)
Психология, педагогика(9676)
Подарочные сертификаты(6)
Публицистика(2410)
Религия(196)
Эзотерика. Самопознание. Тайные явления(3424)
Экономика. Бизнес(2639)
Новый Год/Новий рік/Nowy Rok(549)
Кнігі на беларускай мове(126)
Новинки
Скидки

Бесплатная доставка (только по Польше)

Darmowa dostawa (ORLEN Paczka) już od 200 zł.

Бесплатная доставка (Pocztex Punkt) при заказе на сумму от 200,00 zł.

Книга дня

Гарри Поттер. Комплект из 7 книг в футляре

480,00 zł

szt.

Жуткая книга рецептов Уэнсдэй Аддамс. Неофициальное издание

76,00 zł

szt.

Борис Акунин. Мой календарь (подарочное издание в суперобложке)

200,00 zł

szt.

Доля вероятности

49,00 zł

szt.

Ониксовый шторм. Эмпирей (спец.издание, обрез с узором)

125,00 zł

Скидки

Картина з паєток. Єдиноріг

16,80 zł

Обычная цена: ~~28,00 zł~~

Lowest price: 28,00 zł

szt.

Кровь Геркулеса (подарочное издание)

57,00 zł

Обычная цена: ~~76,00 zł~~

Lowest price: 76,00 zł

szt.

Основатель Тёмного Пути. Маньхуа. Том 3

40,00 zł

Обычная цена: ~~73,00 zł~~

Lowest price: 73,00 zł

szt.

Спаси себя. Книга 2

28,00 zł

Обычная цена: ~~48,00 zł~~

Lowest price: 48,00 zł

szt.

Спаси себя. Книга 2

24,00 zł

Обычная цена: ~~39,00 zł~~

Lowest price: 39,00 zł

szt.

Войти

Забыли пароль?

Создать учетную запись

Введите свой электронный адрес, если хотите получать информацию о новинках и акциях

Валюта

Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры

Наличие: есть в наличии

Срок отправки: 1-2 дня рабочих

Цена: 182,00 zł

Обычная цена:

182.00

Самая низкая цена в течение последних 30 дней перед скидкой:

quantity szt.

product unavailable

добавить в список желаемых

Оценка:

Автор: Ландмен Р.

Код/артикул товара: 978-5-389-13881-0

задать вопрос о товаре

Описание

Потрясающая коллекция рецептов самой соблазнительной выпечки с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Багеты, караваи, фисели, чиабатты, фокаччи, сдобные булочки, бейглы, круассаны, бриоши, тарты, кексы, печенья… Все, чем славятся французские булочные! Родольф Ландмен, знаменитый пекарь и кондитер, создатель парижской сети булочных Maison Landemaine, делится секретами мастерства и профессиональными хитростями, а основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор объясняет знакомые всем нам процессы выпечки хлеба с научной точки зрения. Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными пекарскими приемами и техниками, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.

Автор: Ландмен Р.

Дополнительная информация

Издательство	Азбука-Аттикус Издат.группа ООО
Серия	Высокая кухня (Азбука)
Размеры	20 x 245 x 328
Страниц	288
Переплёт	твёрдый
Год выпуска	08.11.2019
Вес в упаковке	2.335

Варианты доставки

Самовывоз в г.Кракове из магазина на ул. Starowiślna 17/lokal 2
Pocztex Punkt (Żabka, АЗС Orlen, автоматах и отделениях Почты Польской) - 14 зл (бесплатно от 200 зл) - 1-2 дня рабочих
Paczkomaty InPost (РЕКОМЕНДУЕМ)- 17 зл (бесплатно от 400 зл) - 1-2 дня рабочих
Paczka ORLEN(бывшая Ruch) - 13 зл (бесплатно от 200 зл) -1-3 дня рабочих
Курьер InPost - 20 зл, Курьер Pocztex Poczta Polska - 15 зл - 1-2 дня рабочих
Международная доставка