Меню
Бесплатная доставка (только по Польше)
Бесплатная доставка (ORLEN Paczka (бывшая Paczka w Ruchu)) при заказе на сумму от 200,00 zł.
Книга дня
Собачка Соня на даче
Собачка Соня на даче

36,00 zł

szt.
Тень и искры
Тень и искры

53,00 zł

szt.
Благословение небожителей. Том 4
Благословение небожителей. Том 4

87,00 zł

szt.
Скидки
Эмиль и Марго. Том 5. Весь мир кувырком
Эмиль и Марго. Том 5. Весь мир кувырком

53,00 zł

Обычная цена: 53,00 zł

Lowest price: 68,00 zł
szt.
МОСТ ЧЕРЕЗ БЕЗДНУ: полная энциклопедия всех направлений и художников
МОСТ ЧЕРЕЗ БЕЗДНУ: полная энциклопедия всех направлений и художников

100,00 zł

Обычная цена: 172,00 zł

Lowest price: 128,00 zł
szt.
Как устроена экономика
Как устроена экономика

65,00 zł

Обычная цена: 82,00 zł

Lowest price: 82,00 zł
Войти
Забыли пароль? Создать учетную запись
Подписка
Введите свой электронный адрес, если хотите получать информацию о новинках и акциях
Paczkomaty InPost

Большая книга пекаря: Хлеб, бриоши, выпечка. Учимся готовить шедевры

Наличие: книга под заказ
Цена: 173,00 zł 173.00
quantity szt.

product unavailable

добавить в список желаемых
Оценка: 0
Код/артикул товара: 978-5-389-13881-0

Описание

Потрясающая коллекция рецептов самой соблазнительной выпечки с подробными пошаговыми инструкциями и фотографиями. Багеты, караваи, фисели, чиабатты, фокаччи, сдобные булочки, бейглы, круассаны, бриоши, тарты, кексы, печенья… Все, чем славятся французские булочные! Родольф Ландмен, знаменитый пекарь и кондитер, создатель парижской сети булочных Maison Landemaine, делится секретами мастерства и профессиональными хитростями, а основатель Cuisine Innovation, инженер пищевой промышленности и специалист по молекулярной гастрономии Анн Казор объясняет знакомые всем нам процессы выпечки хлеба с научной точки зрения. Наглядная инфографика и иллюстрированный глоссарий помогут овладеть основными пекарскими приемами и техниками, разобраться в продуктах, кухонной утвари и инвентаре.

Автор: Ландмен Р.

Дополнительная информация

Издательство Азбука-Аттикус Издат.группа ООО
Серия Высокая кухня (Азбука)
Размеры 20 x 245 x 328
Страниц 288
Переплёт твёрдый
Год выпуска 08.11.2019
Вес в упаковке 2.335

Варианты доставки

  • Самовывоз в г.Кракове из магазина на ул. Starowiślna 17/lokal 2
  • Pocztex Punkt (Żabka, АЗС Orlen, автоматах и отделениях Почты Польской) - 14 зл (бесплатно от 200 зл) - 1-2 дня рабочих
  • Paczkomaty InPost (РЕКОМЕНДУЕМ)- 20 зл (бесплатно от 400 зл) - 1-2 дня рабочих
  • Paczka ORLEN(бывшая Ruch) - 13 зл (бесплатно от 200 зл) -1-3 дня рабочих
  • Курьер InPost - 20 зл, Курьер Pocztex Poczta Polska - 16 зл - 1-2 дня рабочих
  • Доставка по ЕС
Не нашли нужную книгу? Привезём под заказ!

Заказываем книги в издательствах каждую среду.

Время от даты заказа поставщику до прибытия товара на наш склад в Кракове – около 3 недель.

Как оформить заявку на книгу "под заказ"?

Новинки
Запрети любить
Запрети любить

33,00 zł

Один на один
Один на один

40,00 zł

szt.
Подводная библиотека
Подводная библиотека

47,00 zł

szt.
Сталевий Алхімік. Том 1
Сталевий Алхімік. Том 1

75,00 zł

szt.
Бестселлеры
наверх
Shop is in view mode
Просмотр полной версии сайта
Sklep internetowy Shoper Premium