Menu
- Książki w języku ukraińskim(12253)
- Dla dzieci(39190)
- Dla nastolatków (Young Adult)(4196)
- Dla dorosłych(50831)
- Ogród. Zwierzęta i rośliny(853)
- Zainteresowania. Hobby. Zwierzęta domowe(5352)
- Kalendarze, kartki(671)
- Sztuka(3524)
- Mity i legendy(336)
- Pamiętniki. Biografia(818)
- Naklejki na klawiaturę(2)
- Gry planszowe(74)
- Pedagogika i Psychologia(9784)
- Bony podarunkowe(6)
- Dziennikarstwo(2379)
- Religie i wyznania(115)
- Ezoteryka(3440)
- Biznes, ekonomia, marketing(2633)
- Nowy Rok(543)
- Кнігі на беларускай мове(132)
- Nowości
- Promocje
Darmowa dostawa (tylko na terenie Polski)
10,17 €
Cena regularna:
12,72 €
2,83 €
Cena regularna:
3,53 €
6,59 €
Cena regularna:
11,30 €
5,89 €
Cena regularna:
10,13 €
8,48 €
Cena regularna:
10,60 €
Zaloguj się
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Paczkomaty InPost
Waluty
Co wiem o prowadzeniu kawiarni (po rosyjsku)
Cena regularna:
towar niedostępny
dodaj do przechowalni
Opis
«В кофе есть нечто такое, что притягивает людей», – считает один из лучших бариста Ирландии Колин Хармон, владелец сети кофеен 3fe, или Third Floor Espresso, начинавшейся с передвижных стоек в фойе ночного клуба и выросшей до всемирно известного бренда. Если вы планируете работать с кофе, книга Хармона посвятит вас в ритмы и нюансы этого увлекательного процесса. Вы узнаете, с чего начать, как управлять затратами, как повысить рентабельность, как организовать маркетинг, как предусмотреть малейшие пожелания клиентов. «Кофейный бизнес – это яркая, динамичная и многогранная сфера, у которой могут поучиться многие отрасли, и в ее основе лежит одна простая вещь – гостеприимство. Я решил написать о моем субъективном восприятии, о моем опыте и о критериях, которые я применяю в своей работе наряду с более объективными стандартами, приемлемыми для большинства из нас. Я считаю, что мне повезло добиться многого, и никогда не принимал свой успех как должное. Каждый день я учусь чему-то новому, поэтому предпочитаю говорить не о том, как должны выполнять свою работу вы, а о том, что умею делать я сам. И если мои советы принесут пользу, я буду счастлив, что поделился опытом». (Колин Хармон)
Автор: Хармон К./Harmon K.
Informacja o towarze
| Wymiary | 140х210 |
| Strony | 224 |
| Okładka | twarda |
| Rok wydania | 2018 |
| Waga (z opakowaniem) | 0,300 |
Wybierz język/Выбрать язык
