do kasy suma: 0,00 €

» Strona główna
» Zainteresowania. Hobby. Zwierzęta domowe
» Kuchnia i diety
» Венская выпечка. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь

Wyszukiwarka

Książki w języku ukraińskim(12253)
Dla dzieci(39190)
Dla nastolatków (Young Adult)(4196)
Dla dorosłych(50831)
Ogród. Zwierzęta i rośliny(853)
Zainteresowania. Hobby. Zwierzęta domowe(5352)
- Kuchnia i diety(1651)
- Przepisy ruchu drogowego(32)
- Rękodzieło i rzemiosło(1185)
- Sport. Fitness. Uroda. Moda. Sex(1069)
- Turystyka. Podróże(663)
Kalendarze, kartki(671)
Sztuka(3524)
Mity i legendy(336)
Pamiętniki. Biografia(818)
Naklejki na klawiaturę(2)
Gry planszowe(74)
Pedagogika i Psychologia(9784)
Bony podarunkowe(6)
Dziennikarstwo(2379)
Religie i wyznania(115)
Ezoteryka(3440)
Biznes, ekonomia, marketing(2633)
Nowy Rok(543)
Кнігі на беларускай мове(132)
Nowości
Promocje

Darmowa dostawa (tylko na terenie Polski)

Darmowa dostawa (ORLEN Paczka) już od 47,17 €.

Produkt dnia

Harry Potter. Zestaw 7 książek w pudełku (po rosyjsku)

113,22 €

szt.

Lato w pionierskim krawacie (po rosyjsku)

20,99 €

szt.

Джейсон Стэтхем. Большая книга цитат

7,55 €

szt.

Вони обидва помруть у кінці

12,50 €

szt.

Оніксова буря. Емпіреї. Книга 3

23,59 €

szt.

Promocje

Бисцион. Книга 1

7,74 €

Cena regularna: ~~9,67 €~~

Najniższa cena: 9,67 €

szt.

Основатель Тёмного Пути. Маньхуа. Том 1

9,43 €

Cena regularna: ~~20,28 €~~

Najniższa cena: 20,28 €

szt.

Отступники

8,11 €

Cena regularna: ~~10,14 €~~

Najniższa cena: 10,14 €

szt.

Мирез Алекс: Идеальные лжецы. Опасности и правда

10,00 €

Cena regularna: ~~12,50 €~~

Najniższa cena: 12,50 €

szt.

Репутация плохой девочки

10,61 €

Cena regularna: ~~11,79 €~~

Najniższa cena: 11,79 €

szt.

Zaloguj się

Nie pamiętasz hasła?

Zarejestruj się

Newsletter

Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Paczkomaty InPost

Waluty

Венская выпечка. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь

Dostępność: dostępny

Wysyłka w: 1-2 dni

Cena: 22,41 €

Cena regularna:

22.41

Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:

ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni

Ocena:

Autor: -

Kod produktu: 978-5-04-192900-8

zapytaj o produkt

Opis

Что важно для любой выпечки, а для венской особенно, — это подготовительный процесс, основы. Изучив их, можно смело приступать к самим рецептам и быть уверенными, что изделия получатся воздушными, нежными, хрустящими, как если бы их доставили прямо из парижской кондитерской. Итак, главные компоненты удавшейся выпечки — это мука, дрожжи, молоко, соль, сливочное масло, сахар и яйца. Важные процессы, без которых невозможно приготовить любую булочку, — замешивание, ферментация, формование, смазывание. Основной результат вышеперечисленных шагов — тесто, которое для разных изделий разное. Этот большой учебник содержит подробные иллюстрированные схемы всех процессов с разъяснениями и уточнениями. Наглядность — главное достоинство этой книги. А дальше, за основами, идут увлекательные рецепты круассанов, бриошей и всевозможных слоеных и сдобных булочек, с великолепными иллюстрациями и пошаговыми фотографиями. Все подчинено одной цели — сделать процесс выпечки понятным, доступным каждой хозяйке и приносящим удовлетворение.