Меню
- Книжки українською(12346)
- Для детей(40178)
- Для подростков(4188)
- Для взрослых(50304)
- Дом. Сад. Огород. Животные и растения(847)
- Досуг. Развлечения. Хобби.(5323)
- Календари, открытки, ежедневники, блокноты, альбомы(756)
- Культура. Искусство. Живопись. Музыка(3501)
- Мифы и легенды(339)
- Мемуары и биографии(807)
- Научно-популярная литература(13417)
- Наклейки на клавиатуру(1)
- Настольные игры(209)
- Психология, педагогика(9676)
- Подарочные сертификаты(6)
- Публицистика(2410)
- Религия(196)
- Эзотерика. Самопознание. Тайные явления(3424)
- Экономика. Бизнес(2639)
- Новый Год/Новий рік/Nowy Rok(549)
- Кнігі на беларускай мове(126)
- Новинки
- Скидки
Бесплатная доставка (только по Польше)
Darmowa dostawa (ORLEN Paczka) już od 200 zł.
33,00 zł
Обычная цена:
48,00 zł
104,25 zł
Обычная цена:
139,00 zł
10,40 zł
Обычная цена:
13,00 zł
22,50 zł
Обычная цена:
30,00 zł
25,00 zł
Обычная цена:
43,00 zł
Войти
Подписка
Введите свой электронный адрес, если хотите получать информацию о новинках и акциях
Валюта
Правила кухни: библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса
Обычная цена:
product unavailable
добавить в список желаемых
Описание
Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить — просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы.
Если вы хоть раз мечтали о том, чтобы открыть кафе или ресторанчик, то вот он - ваш лотерейный билет. Просто берете книгу в руки и открываете кафе или ресторан в любой точке мира. Потому что после прочтения этой книги вы будете всё про общепит знать, все уметь и сможете всему научить тех, с кем планируете работать. Эту книгу прочтут на одном дыхании все те, кто работает в системе питания и кто в этой системе питается. И вы?
Автор: Путан О./Putan O.
Дополнительная информация
| Размеры | 247x190x15 мм |
| Страниц | 112 |
| Переплёт | твёрдый |
| Год выпуска | 2020 |
| Вес в упаковке | 0,500 |
- Самовывоз в г.Кракове из магазина на ул. Starowiślna 17/lokal 2
- Pocztex Punkt (Żabka, АЗС Orlen, автоматах и отделениях Почты Польской) - 14 зл (бесплатно от 200 зл) - 1-2 дня рабочих
- Paczkomaty InPost (РЕКОМЕНДУЕМ)- 17 зл (бесплатно от 400 зл) - 1-2 дня рабочих
- Paczka ORLEN(бывшая Ruch) - 13 зл (бесплатно от 200 зл) -1-3 дня рабочих
- Курьер InPost - 20 зл, Курьер Pocztex Poczta Polska - 15 зл - 1-2 дня рабочих
- Международная доставка
Не нашли нужную книгу? Привезём под заказ!
Заказываем книги в издательствах каждую среду.
Время от даты заказа поставщику до прибытия товара на наш склад в Кракове – около 3 недель.
40,00 zł
Выбрать язык/Wybierz język
