Меню
- Книжки українською(4240)
- Для детей(40835)
- Для подростков (Young Adult)(3463)
- Для взрослых(40227)
- Дом. Сад. Огород. Животные и растения(647)
- Досуг. Развлечения. Хобби.(1495)
- Иностранные языки. Филологич. Общее языкознание.(2429)
- История. Археология. Этнография(3683)
- Календари, открытки, ежедневники, блокноты, альбомы(582)
- Комиксы. Манга для взрослых(2311)
- Культура. Искусство. Живопись. Музыка(2801)
- Кулинария и диеты(1282)
- Логика, Математика, Информатика, Физика, Химия, Астрономия(501)
- Медицина. Экология. Биология(2703)
- МЕМУАРЫ. БИОГРАФИИ(268)
- Наклейки на клавиатуру(2)
- Настольные игры(190)
- ПДД, Личный транспорт(36)
- Педагогика, психология(6886)
- Право, юридические науки(118)
- Подарочные сертификаты(6)
- Программирование. Информационные технологии(665)
- Публицистика(1165)
- Развивающие игрушки(28)
- Религия(720)
- Спорт. Фитнес. Красота. Мода. Секс(869)
- Технические науки. Промышленность(55)
- Туризм. Путешествия(676)
- Универсальные энциклопедии и справочники(178)
- Учебники средних специальных учебных заведений и вузов(9)
- Философия. Социология. Логика. Этика. Эстетика(823)
- Эзотерика. Самопознание. Тайные явления(2601)
- Экономика. Бизнес(2272)
- Книжные аксессуары. Подарки(71)
- Аудиокниги(4)
- Разное(11427)
- Новинки
- Скидки
Бесплатная доставка (только по Польше)
Книга дня
Скидки
53,00 zł
Обычная цена:
53,00 zł
60,00 zł
Обычная цена:
75,00 zł
100,00 zł
Обычная цена:
172,00 zł
65,00 zł
Обычная цена:
82,00 zł
Войти
Подписка
Введите свой электронный адрес, если хотите получать информацию о новинках и акциях
Валюта
333 хитрости ресторанного бизнеса. Назаров О. В.
Описание
Мы регулярно слышим, что ресторанное дело - это "бизнес мелочей", "бизнес на кончиках пальцев", "театр, основанный на нюансах". Их множество - маленьких и больших хитростей, позволяющих превратить практически любое заведение в успешный, процветающий ресторан. А еще больше, к сожалению, мелочей, способных погубить ресторанный бизнес... Олег Назаров, автор супербестселлеров "Как "раскрутить" ресторан", "Как "раскрутить" ресторан-2", "Как загубить ресторан" и "Лучшие ресторанные фишки мира", собрал в новой книге поистине уникальный опыт трех сотен самых успешных рестораторов СНГ. Как не отпугнуть клиента еще до его визита в ресторан? Как повару дать понять гостю, что он ему дороже отца с матерью? Как сделать так, чтобы гость заказал больше, а съел меньше? Как сделать бизнес-ланч действительно выгодным? Стоит ли официанту учиться всему, чему учат?
На эти и еще сотни других вопросов даст ответы новая книга Олега Назарова "333 хитрости ресторанного бизнеса". Написанная ярким и понятным языком, она охватывает все области ресторанной жизни и раскроет многим рестораторам глаза на вещи, которые они вроде бы видели, но... не замечали.
Дополнительная информация
| Издательство | Ресторанные ведомости |
| Размеры | 240x160x13 мм |
| Страниц | 248 |
| Переплет | Мягкий |
| Издательство | Книга на русском языке |
- Самовывоз в г.Кракове из магазина на ул. Starowiślna 17/lokal 2
- Pocztex Punkt (Żabka, АЗС Orlen, автоматах и отделениях Почты Польской) - 14 зл (бесплатно от 200 зл) - 1-2 дня рабочих
- Paczkomaty InPost (РЕКОМЕНДУЕМ)- 20 зл (бесплатно от 400 зл) - 1-2 дня рабочих
- Paczka ORLEN(бывшая Ruch) - 13 зл (бесплатно от 200 зл) -1-3 дня рабочих
- Курьер InPost - 20 зл, Курьер Pocztex Poczta Polska - 16 зл - 1-2 дня рабочих
- Доставка по ЕС
Не нашли нужную книгу? Привезём под заказ!
Заказываем книги в издательствах каждую среду.
Время от даты заказа поставщику до прибытия товара на наш склад в Кракове – около 3 недель.
Новинки
33,00 zł
40,00 zł
47,00 zł
75,00 zł
Бестселлеры
Выбрать язык/Wybierz język
