Меню
- Новый Год/Новий рік/Nowy Rok(544)
- Книжки українською(11974)
- Для детей(43733)
- Для подростков (Young Adult)(4182)
- Для взрослых(48638)
- Дом. Сад. Огород. Животные и растения(815)
- Досуг. Развлечения. Хобби.(1922)
- Иностранные языки. Филологич. Общее языкознание.(3181)
- История. Археология. Этнография(4179)
- Календари, открытки, ежедневники, блокноты, альбомы(640)
- Комиксы. Манга для взрослых(3050)
- Культура. Искусство. Живопись. Музыка(3482)
- Кулинария и диеты(1590)
- Логика, Математика, Информатика, Физика, Химия, Астрономия(570)
- Медицина. Экология. Биология(3298)
- МЕМУАРЫ. БИОГРАФИИ(433)
- Наклейки на клавиатуру(2)
- Настольные игры(178)
- ПДД, Личный транспорт(33)
- Педагогика, психология(9260)
- Право, юридические науки(131)
- Подарочные сертификаты(6)
- Программирование. Информационные технологии(886)
- Публицистика(2393)
- Развивающие игрушки(35)
- Религия(829)
- Спорт. Фитнес. Красота. Мода. Секс(1059)
- Технические науки. Промышленность(66)
- Туризм. Путешествия(665)
- Универсальные энциклопедии и справочники(188)
- Учебники средних специальных учебных заведений и вузов(12)
- Философия. Социология. Логика. Этика. Эстетика(1056)
- Эзотерика. Самопознание. Тайные явления(3348)
- Экономика. Бизнес(2586)
- Книжные аксессуары. Подарки(104)
- Аудиокниги(4)
- Разное(13531)
- Новинки
- Скидки
Бесплатная доставка (только по Польше)
Darmowa dostawa (ORLEN Paczka) już od 200 zł.
60,80 zł
Обычная цена:
76,00 zł
170,00 zł
Обычная цена:
200,00 zł
39,20 zł
Обычная цена:
49,00 zł
28,80 zł
Обычная цена:
36,00 zł
15,40 zł
Обычная цена:
22,00 zł
68,80 zł
Обычная цена:
86,00 zł
24,00 zł
Обычная цена:
30,00 zł
84,00 zł
Обычная цена:
105,00 zł
Войти
Подписка
Введите свой электронный адрес, если хотите получать информацию о новинках и акциях
Валюта
Правила кухни: библия общепита. Теория. Идеальная модель ресторанного бизнеса
Обычная цена:
product unavailable
добавить в список желаемых
Описание
Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить — просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы.
Если вы хоть раз мечтали о том, чтобы открыть кафе или ресторанчик, то вот он - ваш лотерейный билет. Просто берете книгу в руки и открываете кафе или ресторан в любой точке мира. Потому что после прочтения этой книги вы будете всё про общепит знать, все уметь и сможете всему научить тех, с кем планируете работать. Эту книгу прочтут на одном дыхании все те, кто работает в системе питания и кто в этой системе питается. И вы?
Автор: Путан О./Putan O.
Дополнительная информация
| Размеры | 247x190x15 мм |
| Страниц | 112 |
| Переплёт | твёрдый |
| Год выпуска | 2020 |
| Вес в упаковке | 0,500 |
- Самовывоз в г.Кракове из магазина на ул. Starowiślna 17/lokal 2
- Pocztex Punkt (Żabka, АЗС Orlen, автоматах и отделениях Почты Польской) - 14 зл (бесплатно от 200 зл) - 1-2 дня рабочих
- Paczkomaty InPost (РЕКОМЕНДУЕМ)- 17 зл (бесплатно от 400 зл) - 1-2 дня рабочих
- Paczka ORLEN(бывшая Ruch) - 13 зл (бесплатно от 200 зл) -1-3 дня рабочих
- Курьер InPost - 20 зл, Курьер Pocztex Poczta Polska - 15 зл - 1-2 дня рабочих
- Международная доставка
Не нашли нужную книгу? Привезём под заказ!
Заказываем книги в издательствах каждую среду.
Время от даты заказа поставщику до прибытия товара на наш склад в Кракове – около 3 недель.
44,00 zł
Выбрать язык/Wybierz język
