Menu
- Książki w języku ukraińskim(12376)
- Dla dzieci(39983)
- Dla nastolatków (Young Adult)(4165)
- Dla dorosłych(50303)
- Ogród. Zwierzęta i rośliny(847)
- Zainteresowania. Hobby. Zwierzęta domowe(5324)
- Kalendarze, kartki(744)
- Sztuka(3498)
- Mity i legendy(336)
- Pamiętniki. Biografia(808)
- Naklejki na klawiaturę(2)
- Gry planszowe(207)
- Pedagogika i Psychologia(9675)
- Bony podarunkowe(6)
- Dziennikarstwo(2373)
- Religie i wyznania(112)
- Ezoteryka(3410)
- Biznes, ekonomia, marketing(2626)
- Nowy Rok(546)
- Кнігі на беларускай мове(132)
- Nowości
- Promocje
Darmowa dostawa (tylko na terenie Polski)
30,40 zł
Cena regularna:
38,00 zł
30,40 zł
Cena regularna:
38,00 zł
32,00 zł
Cena regularna:
40,00 zł
32,00 zł
Cena regularna:
52,00 zł
32,80 zł
Cena regularna:
41,00 zł
Zaloguj się
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Paczkomaty InPost
Waluty
333 хитрости ресторанного бизнеса. Назаров О. В.
Мы регулярно слышим, что ресторанное дело - это "бизнес мелочей", "бизнес на кончиках пальцев", "театр, основанный на нюансах". Их множество - маленьких и больших хитростей, позволяющих превратить практически любое заведение в успешный, процветающий ресторан. А еще больше, к сожалению, мелочей, способных погубить ресторанный бизнес... Олег Назаров, автор супербестселлеров "Как "раскрутить" ресторан", "Как "раскрутить" ресторан-2", "Как загубить ресторан" и "Лучшие ресторанные фишки мира", собрал в новой книге поистине уникальный опыт трех сотен самых успешных рестораторов СНГ. Как не отпугнуть клиента еще до его визита в ресторан? Как повару дать понять гостю, что он ему дороже отца с матерью? Как сделать так, чтобы гость заказал больше, а съел меньше? Как сделать бизнес-ланч действительно выгодным? Стоит ли официанту учиться всему, чему учат?
На эти и еще сотни других вопросов даст ответы новая книга Олега Назарова "333 хитрости ресторанного бизнеса". Написанная ярким и понятным языком, она охватывает все области ресторанной жизни и раскроет многим рестораторам глаза на вещи, которые они вроде бы видели, но... не замечали.
Dostępność: нет в продаже
147,00 zł
145,00 zł
48,00 zł
75,00 zł
40,00 zł
Wybierz język/Выбрать язык