Darmowa dostawa (tylko na terenie Polski)
Darmowa dostawa (ORLEN Paczka) już od 47,10 €.
Promocje
Голди в страшном парке
Голди в страшном парке

3,77 €

Cena regularna: 4,71 €

Najniższa cena: 4,71 €
szt.
Моя прекрасная жертва
Моя прекрасная жертва

5,89 €

Cena regularna: 10,83 €

Najniższa cena: 10,83 €
szt.
Мое прекрасное искупление
Мое прекрасное искупление

5,89 €

Cena regularna: 8,95 €

Najniższa cena: 8,95 €
szt.
Pan Propan (po rosyjsku)
Pan Propan (po rosyjsku)

4,24 €

Cena regularna: 21,20 €

Najniższa cena: 6,36 €
szt.
Основатель Тёмного Пути. Маньхуа. Том 6
Основатель Тёмного Пути. Маньхуа. Том 6

9,42 €

Cena regularna: 17,19 €

Najniższa cena: 17,19 €
szt.
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Paczkomaty InPost
Paczkomaty InPost

Мука, вода, соль, дрожжи. Безупречные пицца и ремесленный хлеб у вас дома

Dostępność: na zamówienie
Wysyłka w: Wysyłamy za 2-3 tygodnie
Cena: 29,20 €

Cena regularna:

29.20
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Autor: -
Kod produktu: 978-5-04-178855-1

Opis

Что может быть лучше, чем ломтик свежеиспеченного хлеба с пористым мякишем и хрусткой корочкой? Для Кена Форкиша, легендарного американского пекаря, хлеб — это не просто удовольствие, а настоящая страсть! Именно она вдохновила автора на написание этой книги, заслуженно получившей «кулинарный Оскар» — премию Джеймса Бирда. Принцип Форкиша — это идеально отточенные формулы, многократно проверенные рецептуры и четкие инструкции, которые помогут вам создать хлеб, как в лучших пекарнях мира. Даже если вы ни разу не пекли до этого! В книге каждый найдет рецепт для себя: начинающие пекари могут начать с простого теста, приготовить хлеб в тот же день и насладиться результатами своего труда. Более опытные же научатся выводить с нуля разные виды закваски и создавать потрясающий хлеб или пиццу со сложным и интересным вкусом. Но «Мука, вода, соль, дрожжи» — это не просто сборник рецептов, но настоящее учебное пособие по хлебопечению. Форкиш подробно, доступным языком расскажет об инвентаре и методиках, пекарских процентах и графиках выпекания. И, конечно, о секретах выведения закваски, которая превратит ваш хлеб в исключительный продукт.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium