Вкусный Израиль Или Антеби

Иля Антеби — профессиональный кулинар, автор блога "Вкусный Израиль". Окончила кулинарную школу "Тадмор", работала с шеф-поварами мирового уровня: Меиром Адони, Нииром Цуком, Исраэлем Аарони, Моше Сегевом, Рут и Тами Сиркис, Эстелой. Сотрудничала с Антоном Федотовым, режиссером сериала "Кухня". Несколько лет была исполнительным продюсером на телевидении, отсняла десятки рейтинговых передач, ведет свою рубрику в главном израильском женском журнале "Ла Иша". • Запеченный баклажан с тахини и помидорами • Маце брай - жареные гренки из мацы с сыром • Идже - восточные драники с зеленью • Араис - кебаб в пите • Булгур с чечевицей, куриным филе, грибами и кукурузой • Бурекитос из сметанного теста с капустой и шпинатом • Макаронная запеканка с тунцом и томатами • Печенье из сухофруктов, орехов и семечек

Автор: Иля Антеби