Darmowa dostawa (tylko na terenie Polski)
Darmowa dostawa (ORLEN Paczka) już od 200,00 zł.
Promocje
Мое прекрасное искупление
Мое прекрасное искупление

25,00 zł

Cena regularna: 38,00 zł

Najniższa cena: 38,00 zł
szt.
Молитвы на каждый день
Молитвы на каждый день

20,00 zł

Cena regularna: 25,00 zł

Najniższa cena: 25,00 zł
szt.
Кто на свете всех прекрасней?
Кто на свете всех прекрасней?

34,40 zł

Cena regularna: 43,00 zł

Najniższa cena: 43,00 zł
szt.
Адские псы
Адские псы

30,40 zł

Cena regularna: 38,00 zł

Najniższa cena: 18,00 zł
szt.
Сад расходящихся тропок. Алеф. Полное собрание рассказов
Сад расходящихся тропок. Алеф. Полное собрание рассказов

64,00 zł

Cena regularna: 79,00 zł

Najniższa cena: 79,00 zł
szt.
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Paczkomaty InPost
Paczkomaty InPost

Венская выпечка. Большой учебник. Готовьте, как профессиональный пекарь

Dostępność: dostępny
Wysyłka w: 1-2 dni
Cena: 95,00 zł

Cena regularna:

95.00
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Autor: -
Kod produktu: 978-5-04-192900-8

Opis

Что важно для любой выпечки, а для венской особенно, — это подготовительный процесс, основы. Изучив их, можно смело приступать к самим рецептам и быть уверенными, что изделия получатся воздушными, нежными, хрустящими, как если бы их доставили прямо из парижской кондитерской. Итак, главные компоненты удавшейся выпечки — это мука, дрожжи, молоко, соль, сливочное масло, сахар и яйца. Важные процессы, без которых невозможно приготовить любую булочку, — замешивание, ферментация, формование, смазывание. Основной результат вышеперечисленных шагов — тесто, которое для разных изделий разное. Этот большой учебник содержит подробные иллюстрированные схемы всех процессов с разъяснениями и уточнениями. Наглядность — главное достоинство этой книги. А дальше, за основами, идут увлекательные рецепты круассанов, бриошей и всевозможных слоеных и сдобных булочек, с великолепными иллюстрациями и пошаговыми фотографиями. Все подчинено одной цели — сделать процесс выпечки понятным, доступным каждой хозяйке и приносящим удовлетворение.
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium