Przejdź do głównej treści
Otwórz wyszukiwarkę
Szukaj
Zamknij wyszukiwarkę Wyczyść Szukaj
Ulubione
Produkty w koszyku: 0. Zobacz szczegóły

Twój koszyk jest pusty
polski / zł
  • Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты
  • Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты
  • Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты
  • Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты
  • Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты
  • Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты
  • Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты
  • Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты
  • Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты
  • Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты
  • Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты
  • Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты
  • Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты

Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты

Przejdź do sekcji Opinie

В основе любого, даже самого простого рецепта лежит вкусовое сочетание, и чем это сочетание правильнее, тем вкуснее получается готовое блюдо. Персик и абрикос, утка и апельсин, груша и шоколад, томат и базилик… Некоторые сочетания единогласно принимаются и даже кажутся привычными, а некоторые не вызывают вопросов и им никогда не стать новыми «яблоко+корица». Почему так? Как собрать на одной тарелке правильно сочетаемые ингредиенты и приготовить идеальное блюдо. Рафаэль Омон и Тьерри Маркс познакомят вас с «пищевым пейрингом» — революционным методом, основанным на сочетании вкуса пищевых продуктов — от абрикоса до томата, эта книга раскрывает ароматический профиль 80 фруктов и овощей, представленных на рынке, и предлагает ассоциации, большинство из которых удивительны, в форме дуэтов или трио или более 1500 творческих сочетаний. Смело пробуйте новые сочетания и наслаждайтесь!

Przejdź do pełnego opisu
Cena 97,00 zł
szt.
Dostępność:
na zamówienie
Czas wysyłki: Wysyłamy za 2-3 tygodnie

Opinie

Liczba ocen: 0
Oceń i opisz

Informacje dodatkowe

  • Wydawnictwo ООО "Издательство "Эксмо"
  • Seria Легендарные кулинарные книги
  • Wymiary 140 x 218 x 21.67
  • Strony 240
  • Okładka твёрдый
  • Rok wydania 31.10.2024
  • Waga (z opakowaniem) 0.983
В основе любого, даже самого простого рецепта лежит вкусовое сочетание, и чем это сочетание правильнее, тем вкуснее получается готовое блюдо. Персик и абрикос, утка и апельсин, груша и шоколад, томат и базилик… Некоторые сочетания единогласно принимаются и даже кажутся привычными, а некоторые не вызывают вопросов и им никогда не стать новыми «яблоко+корица». Почему так? Как собрать на одной тарелке правильно сочетаемые ингредиенты и приготовить идеальное блюдо. Рафаэль Омон и Тьерри Маркс познакомят вас с «пищевым пейрингом» — революционным методом, основанным на сочетании вкуса пищевых продуктов — от абрикоса до томата, эта книга раскрывает ароматический профиль 80 фруктов и овощей, представленных на рынке, и предлагает ассоциации, большинство из которых удивительны, в форме дуэтов или трио или более 1500 творческих сочетаний. Смело пробуйте новые сочетания и наслаждайтесь!

Wszystkie książki, które są dostępne na naszej stronie, znajdują się w Krakowie.

W przypadku opłaty za zamówienie przelewem bankowym lub on-line zamówienie jest przygotowywane w jak najszybszym terminie od momentu zaksięgowania wpłaty na naszym koncie bankowym — 1-2 dni roboczych.

Dostarczamy nasze towary na terenie całej Polski oraz Unii Europejskiej, a także do innych krajów.