Меню

Бесплатная доставка (только по Польше)

Бесплатная доставка (ORLEN Paczka (бывшая Paczka w Ruchu)) при заказе на сумму от 200,00 zł.

Книга дня

Гарри Поттер и Философский камень (с цветными иллюстрациями)

169,00 zł

szt.

Собачка Соня на даче

36,00 zł

szt.

Тень и искры

53,00 zł

szt.

Благословение небожителей. Том 4

78,00 zł

szt.

Яма. Приключения Эраста Фандорина и Масахиро Сибаты

130,00 zł

szt.

Скидки

Практическая магия.Перевод АлександраТрояновского

26,00 zł

Обычная цена: ~~55,00 zł~~

Lowest price: 53,00 zł

szt.

Отсутствующий отец и его влияние на дочь

50,00 zł

Обычная цена: ~~83,00 zł~~

Lowest price: 83,00 zł

szt.

Ее любовь. Его верность. Пуговицы и боль

65,00 zł

Обычная цена: ~~90,00 zł~~

Lowest price: 76,00 zł

szt.

Книжка собачки Тусі

8,00 zł

Обычная цена: ~~12,00 zł~~

Lowest price: 12,00 zł

szt.

Minecraft. Полное и исчерпывающее руководство. 5-е издание, обновленное и дополненное

110,00 zł

Обычная цена: ~~134,00 zł~~

Lowest price: 134,00 zł

szt.

Войти

Забыли пароль?

Создать учетную запись

Введите свой электронный адрес, если хотите получать информацию о новинках и акциях

Валюта

Что я знаю о работе кофейни

Наличие: книга под заказ

Цена: 59,00 zł 59.00

quantity szt.

product unavailable

добавить в список желаемых

Оценка:

Автор: Хармон К./Harmon K.

Код/артикул товара: 978-5-389-14828-4

задать вопрос о товаре

Описание

«В кофе есть нечто такое, что притягивает людей», – считает один из лучших бариста Ирландии Колин Хармон, владелец сети кофеен 3fe, или Third Floor Espresso, начинавшейся с передвижных стоек в фойе ночного клуба и выросшей до всемирно известного бренда. Если вы планируете работать с кофе, книга Хармона посвятит вас в ритмы и нюансы этого увлекательного процесса. Вы узнаете, с чего начать, как управлять затратами, как повысить рентабельность, как организовать маркетинг, как предусмотреть малейшие пожелания клиентов. «Кофейный бизнес – это яркая, динамичная и многогранная сфера, у которой могут поучиться многие отрасли, и в ее основе лежит одна простая вещь – гостеприимство. Я решил написать о моем субъективном восприятии, о моем опыте и о критериях, которые я применяю в своей работе наряду с более объективными стандартами, приемлемыми для большинства из нас. Я считаю, что мне повезло добиться многого, и никогда не принимал свой успех как должное. Каждый день я учусь чему-то новому, поэтому предпочитаю говорить не о том, как должны выполнять свою работу вы, а о том, что умею делать я сам. И если мои советы принесут пользу, я буду счастлив, что поделился опытом». (Колин Хармон)

Автор: Хармон К./Harmon K.

Дополнительная информация

Размеры	140х210
Страниц	224
Год выпуска	2018
Вес в упаковке	0,300
Переплет	Твердый
Издательство	Азбука

Варианты доставки

Самовывоз в г.Кракове из магазина на ул. Starowiślna 17/lokal 2
Pocztex Punkt (Żabka, АЗС Orlen, автоматах и отделениях Почты Польской) - 14 зл (бесплатно от 200 зл) - 1-2 дня рабочих
Paczkomaty InPost (РЕКОМЕНДУЕМ)- 20 зл (бесплатно от 400 зл) - 1-2 дня рабочих
Paczka ORLEN(бывшая Ruch) - 13 зл (бесплатно от 200 зл) -1-3 дня рабочих
Курьер InPost - 20 зл, Курьер Pocztex Poczta Polska - 16 зл - 1-2 дня рабочих
Доставка по ЕС