Формула торта. Тайны кондитера.
Оставить отзыв о товаре
Формула торта. Тайны кондитера.
124,76 zł
Цена
124,76 zł
без VAT
Самая низкая цена в течение последних 30 дней перед скидкой:
90,48 zł
The promotion runs until %s
131,00 zł
Цена
131,00 zł
Самая низкая цена в течение последних 30 дней перед скидкой:
95,00 zł
The promotion runs until %s
книга под заказ
Код/артикул товара: 978-5-17-151161-6
Оценка
Оценка
Количество оценок: 0
If you've added a review and it doesn't appear on the list, it may be pending moderation.
Оставить отзыв о товаре
Дополнительная информация
- Издательство ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
- Серия Мировая еда
- Размеры 215 x 290 x 16.43
- Страниц 192
- Переплёт твёрдый
- Год выпуска 31.10.2023
- Вес в упаковке 1.004
У вас расслоился крем? Опал бисквит? Торт поплыл? Значит, вам нужна эта книга! Она поможет новичкам избежать ошибок, а опытным кондитерам - глубже понять технологии и процессы. Здесь объясняется не только КАК надо делать десерты, но и ПОЧЕМУ именно так!
Проблемы с выпечкой возникают не из-за неправильных рецептов, а потому что нет понимания процессов! - так считает автор книги Анастасия Судьбинина, опытный кондитер и ведущий преподаватель кулинарной школы Чили Шоколад. Она много лет преподает кондитерские мастер-классы обычным людям и точно знает, какие возникают проблемы с выпечкой, и как объяснить сложные вещи легко и весело.
Химия и физика кремов и бисквитов раскроется в иллюстрированном издании с пошаговыми фотографиями Николая Мирского!
Варианты доставки
- Самовывоз в г.Кракове из магазина на ул. Starowiślna 17/lokal 2
- Pocztex Punkt (Żabka, АЗС Orlen, автоматах и отделениях Почты Польской) - 14 зл (бесплатно от 200 зл) - 1-2 дня рабочих
- Paczkomaty InPost (РЕКОМЕНДУЕМ) - 17 зл (бесплатно от 400 зл) - 1-2 дня рабочих
- Paczka ORLEN (бывшая Ruch) - 13 зл (бесплатно от 200 зл) -1-3 дня рабочих
- Курьер InPost - 20 зл, Курьер Pocztex Poczta Polska - 15 зл - 1-2 дня рабочих
- Международная доставка
Войти через Facebook
Войти через Google
