![Screenshot 2021-11-14 at 12-17-13 Книга Уроки французской кулинарии Две части Чайлд Джулия – купить книгу ISBN 978-5-00111-[...].png](/environment/cache/images/productGfx_118831_0_0/Screenshot-2021-11-14-at-12-17-13-%D0%9A%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0-%D0%A3%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%B8-%D1%84%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%86%D1%83%D0%B7%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B8-%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%94%D0%B2%D0%B5-%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8-%D0%A7%D0%B0%D0%B8%D0%BB%D0%B4-%D0%94%D0%B6%D1%83%D0%BB%D0%B8%D1%8F--%D0%BA%D1%83%D0%BF%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D1%83-ISBN-978-5-00111-....webp "Screenshot 2021-11-14 at 12-17-13 Книга Уроки французской кулинарии Две части Чайлд Джулия – купить книгу ISBN 978-5-00111-[...].png")
![Screenshot 2021-11-14 at 12-17-53 Книга Уроки французской кулинарии Две части Чайлд Джулия – купить книгу ISBN 978-5-00111-[...].png](/environment/cache/images/productGfx_118832_0_0/Screenshot-2021-11-14-at-12-17-53-%D0%9A%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0-%D0%A3%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%B8-%D1%84%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%86%D1%83%D0%B7%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B8-%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%94%D0%B2%D0%B5-%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8-%D0%A7%D0%B0%D0%B8%D0%BB%D0%B4-%D0%94%D0%B6%D1%83%D0%BB%D0%B8%D1%8F--%D0%BA%D1%83%D0%BF%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D1%83-ISBN-978-5-00111-....webp "Screenshot 2021-11-14 at 12-17-53 Книга Уроки французской кулинарии Две части Чайлд Джулия – купить книгу ISBN 978-5-00111-[...].png")
![Screenshot 2021-11-14 at 12-17-57 Книга Уроки французской кулинарии Две части Чайлд Джулия – купить книгу ISBN 978-5-00111-[...].png](/environment/cache/images/productGfx_118833_0_0/Screenshot-2021-11-14-at-12-17-57-%D0%9A%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0-%D0%A3%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%B8-%D1%84%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%86%D1%83%D0%B7%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B8-%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%94%D0%B2%D0%B5-%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8-%D0%A7%D0%B0%D0%B8%D0%BB%D0%B4-%D0%94%D0%B6%D1%83%D0%BB%D0%B8%D1%8F--%D0%BA%D1%83%D0%BF%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D1%83-ISBN-978-5-00111-....webp "Screenshot 2021-11-14 at 12-17-57 Книга Уроки французской кулинарии Две части Чайлд Джулия – купить книгу ISBN 978-5-00111-[...].png")
![Screenshot 2021-11-14 at 12-18-02 Книга Уроки французской кулинарии Две части Чайлд Джулия – купить книгу ISBN 978-5-00111-[...].png](/environment/cache/images/productGfx_118834_0_0/Screenshot-2021-11-14-at-12-18-02-%D0%9A%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0-%D0%A3%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%B8-%D1%84%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%86%D1%83%D0%B7%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B8-%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%94%D0%B2%D0%B5-%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8-%D0%A7%D0%B0%D0%B8%D0%BB%D0%B4-%D0%94%D0%B6%D1%83%D0%BB%D0%B8%D1%8F--%D0%BA%D1%83%D0%BF%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D1%83-ISBN-978-5-00111-....webp "Screenshot 2021-11-14 at 12-18-02 Книга Уроки французской кулинарии Две части Чайлд Джулия – купить книгу ISBN 978-5-00111-[...].png")
![Screenshot 2021-11-14 at 12-18-06 Книга Уроки французской кулинарии Две части Чайлд Джулия – купить книгу ISBN 978-5-00111-[...].png](/environment/cache/images/productGfx_118835_0_0/Screenshot-2021-11-14-at-12-18-06-%D0%9A%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0-%D0%A3%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%B8-%D1%84%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%86%D1%83%D0%B7%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B8-%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%94%D0%B2%D0%B5-%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8-%D0%A7%D0%B0%D0%B8%D0%BB%D0%B4-%D0%94%D0%B6%D1%83%D0%BB%D0%B8%D1%8F--%D0%BA%D1%83%D0%BF%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D1%83-ISBN-978-5-00111-....webp "Screenshot 2021-11-14 at 12-18-06 Книга Уроки французской кулинарии Две части Чайлд Джулия – купить книгу ISBN 978-5-00111-[...].png")
![Screenshot 2021-11-14 at 12-17-13 Книга Уроки французской кулинарии Две части Чайлд Джулия – купить книгу ISBN 978-5-00111-[...].png](/environment/cache/images/productGfx_118831_50_50/Screenshot-2021-11-14-at-12-17-13-%D0%9A%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0-%D0%A3%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%B8-%D1%84%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%86%D1%83%D0%B7%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B8-%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%94%D0%B2%D0%B5-%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8-%D0%A7%D0%B0%D0%B8%D0%BB%D0%B4-%D0%94%D0%B6%D1%83%D0%BB%D0%B8%D1%8F--%D0%BA%D1%83%D0%BF%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D1%83-ISBN-978-5-00111-....webp "Screenshot 2021-11-14 at 12-17-13 Книга Уроки французской кулинарии Две части Чайлд Джулия – купить книгу ISBN 978-5-00111-[...].png")
![Screenshot 2021-11-14 at 12-17-53 Книга Уроки французской кулинарии Две части Чайлд Джулия – купить книгу ISBN 978-5-00111-[...].png](/environment/cache/images/productGfx_118832_50_50/Screenshot-2021-11-14-at-12-17-53-%D0%9A%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0-%D0%A3%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%B8-%D1%84%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%86%D1%83%D0%B7%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B8-%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%94%D0%B2%D0%B5-%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8-%D0%A7%D0%B0%D0%B8%D0%BB%D0%B4-%D0%94%D0%B6%D1%83%D0%BB%D0%B8%D1%8F--%D0%BA%D1%83%D0%BF%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D1%83-ISBN-978-5-00111-....webp "Screenshot 2021-11-14 at 12-17-53 Книга Уроки французской кулинарии Две части Чайлд Джулия – купить книгу ISBN 978-5-00111-[...].png")
![Screenshot 2021-11-14 at 12-17-57 Книга Уроки французской кулинарии Две части Чайлд Джулия – купить книгу ISBN 978-5-00111-[...].png](/environment/cache/images/productGfx_118833_50_50/Screenshot-2021-11-14-at-12-17-57-%D0%9A%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0-%D0%A3%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%B8-%D1%84%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%86%D1%83%D0%B7%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B8-%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%94%D0%B2%D0%B5-%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8-%D0%A7%D0%B0%D0%B8%D0%BB%D0%B4-%D0%94%D0%B6%D1%83%D0%BB%D0%B8%D1%8F--%D0%BA%D1%83%D0%BF%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D1%83-ISBN-978-5-00111-....webp "Screenshot 2021-11-14 at 12-17-57 Книга Уроки французской кулинарии Две части Чайлд Джулия – купить книгу ISBN 978-5-00111-[...].png")
![Screenshot 2021-11-14 at 12-18-02 Книга Уроки французской кулинарии Две части Чайлд Джулия – купить книгу ISBN 978-5-00111-[...].png](/environment/cache/images/productGfx_118834_50_50/Screenshot-2021-11-14-at-12-18-02-%D0%9A%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0-%D0%A3%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%B8-%D1%84%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%86%D1%83%D0%B7%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B8-%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%94%D0%B2%D0%B5-%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8-%D0%A7%D0%B0%D0%B8%D0%BB%D0%B4-%D0%94%D0%B6%D1%83%D0%BB%D0%B8%D1%8F--%D0%BA%D1%83%D0%BF%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D1%83-ISBN-978-5-00111-....webp "Screenshot 2021-11-14 at 12-18-02 Книга Уроки французской кулинарии Две части Чайлд Джулия – купить книгу ISBN 978-5-00111-[...].png")
![Screenshot 2021-11-14 at 12-18-06 Книга Уроки французской кулинарии Две части Чайлд Джулия – купить книгу ISBN 978-5-00111-[...].png](/environment/cache/images/productGfx_118835_50_50/Screenshot-2021-11-14-at-12-18-06-%D0%9A%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0-%D0%A3%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%B8-%D1%84%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%86%D1%83%D0%B7%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B8-%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%94%D0%B2%D0%B5-%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8-%D0%A7%D0%B0%D0%B8%D0%BB%D0%B4-%D0%94%D0%B6%D1%83%D0%BB%D0%B8%D1%8F--%D0%BA%D1%83%D0%BF%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D1%83-ISBN-978-5-00111-....webp "Screenshot 2021-11-14 at 12-18-06 Книга Уроки французской кулинарии Две части Чайлд Джулия – купить книгу ISBN 978-5-00111-[...].png")
Уроки французской кулинарии. В 2-х частях
Оставить отзыв о товаре
Код ISBN: 978-5-00111-299-0, 978-5-00111-301-0
Оценка
If you've added a review and it doesn't appear on the list, it may be pending moderation.
Оставить отзыв о товаре
Дополнительная информация
- Издательство Олма
- Размеры 290x185x45 мм
- Страниц 736 (Мелованная)
- Переплёт Твёрдый
- Год выпуска 2018
- Вес в упаковке 3,650 кг
Двухтомник Джулии Чайлд - поистине уникальное издание. Прежде всего потому, что посвящен именно обучению и с его помощью действительно можно научиться готовить по-французски. В книге вы найдете все то, чего никогда не обнаружить ни в одном из самых привлекательных и красочных сборников рецептов: какую посуду выбрать (и как, собственно, она выглядит), как именно и какими ножами нарезать ингредиенты (и что на практике означает тот или иной способ нарезки), как пассировать, бланшировать, мариновать (и зачем это нужно), как положить продукт на сковороду (в кастрюлю, форму и т. д.), чтобы он не подгорел и приготовился самым аппетитным образом, и многое-многое другое.
В объемистом первом томе рассказано о приготовлении соусов и супов, блюд из яиц и всевозможных закусок, в том числе коктейльных, рыбы, мяса, птицы, овощных яств и салатов, а также изумительных десертов, в том числе пирожных и тортов. Подробные пошаговые рецепты снабжены наглядными поясняющими рисунками. Большинство рецептов дано с вариациями, которые можно приспособить под пищевые пристрастия семьи. К каждому блюду прилагаются советы по выбору вина.
Из очевидных достоинств данного издания следует особо отметить полное разъяснение французской терминологии и наличие подробнейшего указателя.
Автор: Джулия Чайлд, Симон Бек, Луизетт Бертоль.
Варианты доставки
- Самовывоз в г.Кракове из магазина на ул. Starowiślna 17/lokal 2
- Pocztex Punkt (Żabka, АЗС Orlen, автоматах и отделениях Почты Польской) - 14 зл (бесплатно от 200 зл) - 1-2 дня рабочих
- Paczkomaty InPost (РЕКОМЕНДУЕМ) - 17 зл (бесплатно от 400 зл) - 1-2 дня рабочих
- Paczka ORLEN (бывшая Ruch) - 13 зл (бесплатно от 200 зл) -1-3 дня рабочих
- Курьер InPost - 20 зл, Курьер Pocztex Poczta Polska - 15 зл - 1-2 дня рабочих
- Международная доставка
Войти через Facebook
Войти через Google
![Screenshot 2021-11-14 at 12-17-13 Книга Уроки французской кулинарии Две части Чайлд Джулия – купить книгу ISBN 978-5-00111-[...].png](/environment/cache/images/productGfx_118831_500_500/Screenshot-2021-11-14-at-12-17-13-%D0%9A%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0-%D0%A3%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%B8-%D1%84%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%86%D1%83%D0%B7%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B8-%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%94%D0%B2%D0%B5-%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8-%D0%A7%D0%B0%D0%B8%D0%BB%D0%B4-%D0%94%D0%B6%D1%83%D0%BB%D0%B8%D1%8F--%D0%BA%D1%83%D0%BF%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D1%83-ISBN-978-5-00111-....webp "Screenshot 2021-11-14 at 12-17-13 Книга Уроки французской кулинарии Две части Чайлд Джулия – купить книгу ISBN 978-5-00111-[...].png")
![Screenshot 2021-11-14 at 12-17-53 Книга Уроки французской кулинарии Две части Чайлд Джулия – купить книгу ISBN 978-5-00111-[...].png](/environment/cache/images/productGfx_118832_500_500/Screenshot-2021-11-14-at-12-17-53-%D0%9A%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D0%B0-%D0%A3%D1%80%D0%BE%D0%BA%D0%B8-%D1%84%D1%80%D0%B0%D0%BD%D1%86%D1%83%D0%B7%D1%81%D0%BA%D0%BE%D0%B8-%D0%BA%D1%83%D0%BB%D0%B8%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%B8%D0%B8-%D0%94%D0%B2%D0%B5-%D1%87%D0%B0%D1%81%D1%82%D0%B8-%D0%A7%D0%B0%D0%B8%D0%BB%D0%B4-%D0%94%D0%B6%D1%83%D0%BB%D0%B8%D1%8F--%D0%BA%D1%83%D0%BF%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BA%D0%BD%D0%B8%D0%B3%D1%83-ISBN-978-5-00111-....webp "Screenshot 2021-11-14 at 12-17-53 Книга Уроки французской кулинарии Две части Чайлд Джулия – купить книгу ISBN 978-5-00111-[...].png")