Меню
- Книжки українською(12397)
- Для детей(40215)
- Для подростков(4194)
- Для взрослых(50423)
- Дом. Сад. Огород. Животные и растения(847)
- Досуг. Развлечения. Хобби.(5328)
- Календари, открытки, ежедневники, блокноты, альбомы(756)
- Культура. Искусство. Живопись. Музыка(3510)
- Мифы и легенды(339)
- Мемуары и биографии(807)
- Научно-популярная литература(13430)
- Наклейки на клавиатуру(1)
- Настольные игры(209)
- Психология, педагогика(9703)
- Подарочные сертификаты(6)
- Публицистика(2410)
- Религия(197)
- Эзотерика. Самопознание. Тайные явления(3428)
- Экономика. Бизнес(2643)
- Новый Год/Новий рік/Nowy Rok(549)
- Кнігі на беларускай мове(126)
- Новинки
- Скидки
Бесплатная доставка (только по Польше)
Darmowa dostawa (ORLEN Paczka) już od 200 zł.
2,55 €
Обычная цена:
4,26 €
7,80 €
Обычная цена:
11,35 €
5,68 €
Обычная цена:
9,22 €
2,84 €
Обычная цена:
3,55 €
5,32 €
Обычная цена:
7,09 €
Войти
Подписка
Введите свой электронный адрес, если хотите получать информацию о новинках и акциях
Валюта
Сырный атлас гурмана. Скажите "CHEESE! "
Обычная цена:
product unavailable
добавить в список желаемых
Описание
Хотите узнать, почему сыры пахнут носками, откуда в них дырки и как отличить вкусную и полезную плесень от несъедобной?.. Тристан Сикар, профессиональный журналист и владелец сырной лавки в историческом центре Лилля, ответит на любой вопрос без лишнего снобизма и заумных слов. В сотрудничестве с талантливым художником Янисом Варуцикосом он создал уникальный путеводитель по миру сыров, снабженный понятной инфографикой и великолепными иллюстрациями. Сначала вы совершите путешествие в прошлое, к истокам сыроделия, и побываете на ферме, чтобы проследить за всеми этапами производства. Затем сможете изучить 11 семейств сыров и оценить их необычайное разнообразие: в книге представлены описания более 400 сыров, от всеми любимых феты, моцареллы и грюйера до редких находок вроде американского козьего бижу или новозеландского буйволиного волкано. Далее вас ждет увлекательное исследование сырной географии: на 20 картах наглядно показаны все терруары и территории производства сыров, описанных в предыдущем разделе. И наконец, практические рекомендации: как правильно нарезать и подавать сыры, сочетать их с напитками и другими продуктами, составлять дегустационные тарелки и даже упаковывать сыры разной формы. Эта насыщенная информацией книга — настоящая находка как для профессиональных сыроделов, так и для тех, кто просто любит сыр.
Автор: Сикар Т. / Sikar T.
Дополнительная информация
| Размеры | 245x205x27 |
| Страниц | 320 |
| Переводчик | Рубцова Е. |
| Переплёт | твёрдый |
| Год выпуска | 2020 |
| Вес в упаковке | 1,100 кг |
- Самовывоз в г.Кракове из магазина на ул. Starowiślna 17/lokal 2
- Pocztex Punkt (Żabka, АЗС Orlen, автоматах и отделениях Почты Польской) - 14 зл (бесплатно от 200 зл) - 1-2 дня рабочих
- Paczkomaty InPost (РЕКОМЕНДУЕМ)- 17 зл (бесплатно от 400 зл) - 1-2 дня рабочих
- Paczka ORLEN(бывшая Ruch) - 13 зл (бесплатно от 200 зл) -1-3 дня рабочих
- Курьер InPost - 20 зл, Курьер Pocztex Poczta Polska - 15 зл - 1-2 дня рабочих
- Международная доставка
Не нашли нужную книгу? Привезём под заказ!
Заказываем книги в издательствах каждую среду.
Время от даты заказа поставщику до прибытия товара на наш склад в Кракове – около 3 недель.
15,14 €
19,16 €
7,57 €
7,57 €
Выбрать язык/Wybierz język
