Skip to main content
Open search engine
Поиск
Close search engine Очистить Поиск
Wishlist
Товары в корзине: 0. See details
Ваша корзина пуста
русский / zł
  • Подлинная история хлеба. Путешествие от Одиссеи к войнам XXI века
  • Подлинная история хлеба. Путешествие от Одиссеи к войнам XXI века
  • Подлинная история хлеба. Путешествие от Одиссеи к войнам XXI века
  • Подлинная история хлеба. Путешествие от Одиссеи к войнам XXI века
  • Подлинная история хлеба. Путешествие от Одиссеи к войнам XXI века
  • Подлинная история хлеба. Путешествие от Одиссеи к войнам XXI века
  • Подлинная история хлеба. Путешествие от Одиссеи к войнам XXI века
  • Подлинная история хлеба. Путешествие от Одиссеи к войнам XXI века
  • Подлинная история хлеба. Путешествие от Одиссеи к войнам XXI века
  • Подлинная история хлеба. Путешествие от Одиссеи к войнам XXI века
Россо Габриеле

Подлинная история хлеба. Путешествие от Одиссеи к войнам XXI века

К отзывам о товаре

НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ. НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ. Сегодня хлеб лежит на каждом столе, и мы давно перестали его замечать. Эта книга возвращает ему заслуженное место в центре человеческой истории. От древнеегипетских пекарен, кормивших строителей пирамид, до хлебных бунтов, свергнувших монархии; от священной облатки в католической мессе до нарезного батона в пластиковой упаковке — история хлеба оказывается точным зеркалом нашей цивилизации. Автор прослеживает, как простое сочетание зерна, воды и огня стало двигателем аграрной революции, инструментом социального расслоения, символом власти и триггером восстаний. Мы увидим, как мельницы породили индустриальную эпоху, как белый хлеб сначала стал маркером элиты, а затем — объектом "углеводофобии", и как сегодня глобальный рынок зерна диктует условия войн, санкций и миграций. Это не кулинарный гид и не ностальгическое воспоминание о деревенской печи. Это интеллектуальное исследование о том, как еда формирует политику, экономику, религию и наше мышление. Исследование объединяет исторический анализ, социальную критику и яркие нарративные сцены: от штурма "Пекарни на жердях" в Милане до изобретения первой автоматической хлеборезки. Книга, которая заставит вас по-новому взглянуть на каждый кусок хлеба и понять: история человечества замешана не на воде, а на муке, крови и времени

Полное описание
Цена 57,00 zł
szt.
Наличие:
книга под заказ
Срок отправки: 12 - 17 дней рабочих

Оценка

Количество оценок: 0
Оставить отзыв о книге

Дополнительная информация

  • Издательство ИЗДАТЕЛЬСТВО "АСТ"
  • Серия Интеллектуальная история. Научный подход
  • Размеры 167 x 216 x 14.7
  • Страниц 192
  • Переплёт твёрдый
  • Год выпуска 12.09.2026
  • Вес в упаковке 0.448
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ. НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ. Сегодня хлеб лежит на каждом столе, и мы давно перестали его замечать. Эта книга возвращает ему заслуженное место в центре человеческой истории. От древнеегипетских пекарен, кормивших строителей пирамид, до хлебных бунтов, свергнувших монархии; от священной облатки в католической мессе до нарезного батона в пластиковой упаковке — история хлеба оказывается точным зеркалом нашей цивилизации. Автор прослеживает, как простое сочетание зерна, воды и огня стало двигателем аграрной революции, инструментом социального расслоения, символом власти и триггером восстаний. Мы увидим, как мельницы породили индустриальную эпоху, как белый хлеб сначала стал маркером элиты, а затем — объектом "углеводофобии", и как сегодня глобальный рынок зерна диктует условия войн, санкций и миграций. Это не кулинарный гид и не ностальгическое воспоминание о деревенской печи. Это интеллектуальное исследование о том, как еда формирует политику, экономику, религию и наше мышление. Исследование объединяет исторический анализ, социальную критику и яркие нарративные сцены: от штурма "Пекарни на жердях" в Милане до изобретения первой автоматической хлеборезки. Книга, которая заставит вас по-новому взглянуть на каждый кусок хлеба и понять: история человечества замешана не на воде, а на муке, крови и времени

Автор: Россо Габриеле

Варианты доставки

  • Самовывоз в г.Кракове из магазина на ул. Starowiślna 17/lokal 2
  • Pocztex Punkt (Żabka, АЗС Orlen, автоматах и отделениях Почты Польской) - 14 зл (бесплатно от 200 зл) - 1-2 дня рабочих
  • Paczkomaty InPost (РЕКОМЕНДУЕМ) - 17 зл (бесплатно от 400 зл) - 1-2 дня рабочих 
  • Paczka ORLEN (бывшая Ruch) - 13 зл (бесплатно от 200 зл) -1-3 дня рабочих
  • Курьер InPost - 20 зл, Курьер Pocztex Poczta Polska - 15 зл - 1-2 дня рабочих
  • Международная доставка