Skip to main content
Open search engine
Поиск
Close search engine Очистить Поиск
Wishlist
Товары в корзине: 0. See details

Ваша корзина пуста
русский / zł
  • Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты
  • Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты
  • Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты
  • Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты
  • Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты
  • Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты
  • Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты
  • Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты
  • Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты
  • Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты
  • Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты
  • Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты
  • Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты

Алхимия вкуса. 1500 креативных вкусовых сочетаний и вдохновляющие рецепты

К отзывам о товаре

В основе любого, даже самого простого рецепта лежит вкусовое сочетание, и чем это сочетание правильнее, тем вкуснее получается готовое блюдо. Персик и абрикос, утка и апельсин, груша и шоколад, томат и базилик… Некоторые сочетания единогласно принимаются и даже кажутся привычными, а некоторые не вызывают вопросов и им никогда не стать новыми «яблоко+корица». Почему так? Как собрать на одной тарелке правильно сочетаемые ингредиенты и приготовить идеальное блюдо. Рафаэль Омон и Тьерри Маркс познакомят вас с «пищевым пейрингом» — революционным методом, основанным на сочетании вкуса пищевых продуктов — от абрикоса до томата, эта книга раскрывает ароматический профиль 80 фруктов и овощей, представленных на рынке, и предлагает ассоциации, большинство из которых удивительны, в форме дуэтов или трио или более 1500 творческих сочетаний. Смело пробуйте новые сочетания и наслаждайтесь!

Полное описание
Цена 97,00 zł
szt.
Наличие:
книга под заказ
Срок отправки: 12 - 17 дней рабочих

Оценка

Количество оценок: 0
Оставить отзыв о книге

Дополнительная информация

  • Издательство ООО "Издательство "Эксмо"
  • Серия Легендарные кулинарные книги
  • Размеры 140 x 218 x 21.67
  • Страниц 240
  • Переплёт твёрдый
  • Год выпуска 31.10.2024
  • Вес в упаковке 0.983
В основе любого, даже самого простого рецепта лежит вкусовое сочетание, и чем это сочетание правильнее, тем вкуснее получается готовое блюдо. Персик и абрикос, утка и апельсин, груша и шоколад, томат и базилик… Некоторые сочетания единогласно принимаются и даже кажутся привычными, а некоторые не вызывают вопросов и им никогда не стать новыми «яблоко+корица». Почему так? Как собрать на одной тарелке правильно сочетаемые ингредиенты и приготовить идеальное блюдо. Рафаэль Омон и Тьерри Маркс познакомят вас с «пищевым пейрингом» — революционным методом, основанным на сочетании вкуса пищевых продуктов — от абрикоса до томата, эта книга раскрывает ароматический профиль 80 фруктов и овощей, представленных на рынке, и предлагает ассоциации, большинство из которых удивительны, в форме дуэтов или трио или более 1500 творческих сочетаний. Смело пробуйте новые сочетания и наслаждайтесь!

Варианты доставки

  • Самовывоз в г.Кракове из магазина на ул. Starowiślna 17/lokal 2
  • Pocztex Punkt (Żabka, АЗС Orlen, автоматах и отделениях Почты Польской) - 14 зл (бесплатно от 200 зл) - 1-2 дня рабочих
  • Paczkomaty InPost (РЕКОМЕНДУЕМ) - 17 зл (бесплатно от 400 зл) - 1-2 дня рабочих 
  • Paczka ORLEN (бывшая Ruch) - 13 зл (бесплатно от 200 зл) -1-3 дня рабочих
  • Курьер InPost - 20 зл, Курьер Pocztex Poczta Polska - 15 зл - 1-2 дня рабочих
  • Международная доставка