Menu
- Książki w języku ukraińskim(12376)
- Dla dzieci(39983)
- Dla nastolatków (Young Adult)(4165)
- Dla dorosłych(50303)
- Ogród. Zwierzęta i rośliny(847)
- Zainteresowania. Hobby. Zwierzęta domowe(5324)
- Kalendarze, kartki(744)
- Sztuka(3498)
- Mity i legendy(336)
- Pamiętniki. Biografia(808)
- Naklejki na klawiaturę(2)
- Gry planszowe(207)
- Pedagogika i Psychologia(9675)
- Bony podarunkowe(6)
- Dziennikarstwo(2373)
- Religie i wyznania(112)
- Ezoteryka(3410)
- Biznes, ekonomia, marketing(2626)
- Nowy Rok(546)
- Кнігі на беларускай мове(132)
- Nowości
- Promocje
Darmowa dostawa (tylko na terenie Polski)
2,83 €
Cena regularna:
3,53 €
9,42 €
Cena regularna:
17,20 €
6,60 €
Cena regularna:
11,31 €
15,08 €
Cena regularna:
18,61 €
9,42 €
Cena regularna:
17,20 €
Zaloguj się
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Paczkomaty InPost
Waluty
Сырный атлас гурмана. Скажите "CHEESE! "
Хотите узнать, почему сыры пахнут носками, откуда в них дырки и как отличить вкусную и полезную плесень от несъедобной?.. Тристан Сикар, профессиональный журналист и владелец сырной лавки в историческом центре Лилля, ответит на любой вопрос без лишнего снобизма и заумных слов. В сотрудничестве с талантливым художником Янисом Варуцикосом он создал уникальный путеводитель по миру сыров, снабженный понятной инфографикой и великолепными иллюстрациями. Сначала вы совершите путешествие в прошлое, к истокам сыроделия, и побываете на ферме, чтобы проследить за всеми этапами производства. Затем сможете изучить 11 семейств сыров и оценить их необычайное разнообразие: в книге представлены описания более 400 сыров, от всеми любимых феты, моцареллы и грюйера до редких находок вроде американского козьего бижу или новозеландского буйволиного волкано. Далее вас ждет увлекательное исследование сырной географии: на 20 картах наглядно показаны все терруары и территории производства сыров, описанных в предыдущем разделе. И наконец, практические рекомендации: как правильно нарезать и подавать сыры, сочетать их с напитками и другими продуктами, составлять дегустационные тарелки и даже упаковывать сыры разной формы. Эта насыщенная информацией книга — настоящая находка как для профессиональных сыроделов, так и для тех, кто просто любит сыр.
Dostępność: нет в продаже
9,42 €
Wybierz język/Выбрать язык