Koszyk: (pusty)
do kasy suma: 0,00 €
Jesteś w:
Darmowa dostawa (tylko na terenie Polski)
Darmowa dostawa (ORLEN Paczka) już od 47,01 €.
Promocje
Дейзі Гейтс. Велика загибель. Книга 4
Дейзі Гейтс. Велика загибель. Книга 4

13,00 €

Cena regularna: 16,45 €

Najniższa cena: 16,45 €
szt.
Тайлер учится дружить
Тайлер учится дружить

2,82 €

Cena regularna: 3,53 €

Najniższa cena: 3,53 €
szt.
Картина з паєток.Фламінго
Картина з паєток.Фламінго

3,67 €

Cena regularna: 6,11 €

Najniższa cena: 6,11 €
szt.
Голди в страшном парке
Голди в страшном парке

3,76 €

Cena regularna: 4,70 €

Najniższa cena: 4,70 €
szt.
Jestem słoniem (po rosyjsku)
Jestem słoniem (po rosyjsku)

2,82 €

Cena regularna: 9,40 €

Najniższa cena: 9,40 €
szt.
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Paczkomaty InPost
Paczkomaty InPost

Ники Сегнит

Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды

Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды
Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды
С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтоб получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет горький шоколад? Ответы на эти вопросы интересны не только профессиональным шеф-поварам, но и новичкам, которые хотят приготовить вкусное блюдо. Ники Сегнит, в прошлом успешный маркетолог в сфере продуктов питания, решила создать полный справочник сочетаемости вкусов. "Тезаурус вкусов" — это список из 99 популярных продуктов с разными сочетаниями — классическими и менее известными. Всего 980 вкусовых пар, к 200 из них приводятся рецепты. Все ингредиенты поделены на 16 тематических групп. Например, "сырные", "морские", "жареные" и т.д. К каждому сочетанию вкусов приведена статья с кулинарным, историческим и авторским бэкграундом. Помимо классических сочетаний, таких как свинина-яблоко, огурец и укроп, в словаре можно встретить современные пары — козий сыр и свекла, лобстер и ваниль, а также нежелательные сочетания: лимон и говядина, черника и грибы и т.д.

Dostępność: na zamówienie

Wysyłka w: Wysyłamy za 2-3 tygodnie

Cena:

22,09 €

szt.

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking

Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking
Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking
Издание "Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking" стало логичным продолжением бестселлера "Тезаурус вкусов". Если в первой книге Ники разбирается в сочетаниях ингредиентов, то вторая книга собрала воедино опыт поваров, кулинарных писателей и экспертов, внушающий полное доверие. В эту книгу вошли универсальные рецепты, допускающие великое множество интерпретаций, в дополнение к классической версии каждого из них Сегнит открывает широкий простор для экспериментов: каждому базовому рецепту подобрано несколько возможных комбинаций ингредиентов. Таким образом, в основу книги "Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking" лег набор ≪отправных точек≫, изучив которые, вы сможете практически безгранично адаптировать блюда по своему усмотрению — в зависимости от того, какие продукты есть у вас в холодильнике или на ближайшем рынке. Вы сможете использовать как сезонные, так и любые другие продукты, которые вам доступны. Книга для тех, кто готов погрузиться в мир кулинарии без остатка и шанса вернуться обратно. Потрясающий язык, добрая самоирония, удивительный юмор, с которым автор рассказывает о рецептах и связанных с ними историях. Это та книга, про которую говорят "must have".

Dostępność: нет в продаже

Cena:

37,14 €

Wybierz język/Выбрать язык
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium