Darmowa dostawa (tylko na terenie Polski)
Darmowa dostawa (ORLEN Paczka) już od 47,10 €.
Promocje
Тканина цивілізації. Як текстиль створив світ
Тканина цивілізації. Як текстиль створив світ

13,00 €

Cena regularna: 16,25 €

Najniższa cena: 16,25 €
szt.
SAVE US (po rosyjsku)
SAVE US (po rosyjsku)

6,59 €

Cena regularna: 11,30 €

Najniższa cena: 11,30 €
szt.
Защитная книга для всей семьи
Защитная книга для всей семьи

4,42 €

Cena regularna: 5,89 €

Najniższa cena: 5,89 €
szt.
Мое прекрасное искупление
Мое прекрасное искупление

5,89 €

Cena regularna: 8,95 €

Najniższa cena: 8,95 €
szt.
Мое прекрасное забвение
Мое прекрасное забвение

5,89 €

Cena regularna: 9,66 €

Najniższa cena: 9,66 €
szt.
Zaloguj się
Nie pamiętasz hasła? Zarejestruj się
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.
Paczkomaty InPost
Paczkomaty InPost

Хлеб и выпечка в скандинавской кухне. Meyer’s Bakery

Dostępność: нет в продаже
Cena: 36,98 €

Cena regularna:

36.98
Najniższa cena z 30 dni przed obniżką:
ilość szt.

towar niedostępny

dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Autor: -
Kod produktu: 978-5-04-170076-8

Opis

Знаете ли вы, что цельнозерновой хлеб медленного брожения — один из самых полезных продуктов питания, который по силам испечь каждому? Автор книги, один из идеологов направления New Nordic cuisine, создатель нью-йоркского гастромаркета Great Northern Food Hall, сооснователь мишленовского ресторана Noma и совладелец мишленовского STUD!O в Копенгагене Клаус Майер, хочет изменить хлеб, который мы едим. В книге представлены рецепты и техники, над которыми автор работал последние 30 лет в кулинарной школе Meyer’s Madhus в Дании и своих пекарнях. Благодаря подробным рецептам, пошаговым инструкциям и исчерпывающей информации об ингредиентах, а также разделам, описывающим возможные ошибки, эта книга поможет вам усовершенствовать свое искусство выпечки. Книга построена вокруг четырех видов теста: пшеничного, цельнозернового, ржаного и сдобного. После необходимых техник и базовых рецептов следуют их вариации, которые сделают вашу выпечку разнообразней. От ржаного хлеба и хлеба из полбы до цельнозернового хлеба с яблоками и имбирных пряников; эта книга — незаменимое руководство по скандинавской выпечке во всем ее аппетитном разнообразии.

Informacja o towarze

Okładka twarda
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper Premium